自从去过一次台北，罗勒的香味就忘不掉了

寻觅全上海，可以买到新鲜罗勒叶的超市只有麦德龙，每次开车半小时出去买一大包用十分之一，剩下的在冰箱里蹲两个星期后就是垃圾桶见。

跑去菜场买罗勒盆栽，是在思念三杯鸡约一星期后，忍无可忍之后，走此下策——只要18块，香香罗勒拎回家。

有一天早晨，到阳台看到了这样的罗勒：

看样子，小罗勒还是需要被照顾一下，往后的每天浇一壶自来水。在百度科普的帮助下，我终于晓得这盆叫“柠檬罗勒”——叶子死活长不大、带有柠檬香气。

给它喝了十多天的自来水后，感觉可能它的营养不够，毕竟盆里的土只有整个花盆的五分之一，于是花了16元人民币从淘宝买了一大袋综合屎味的营养土——为什么认为这个营养土是综合屎味：因为在阳台给罗勒替换土的时候，飞来了各种各样大小不一的苍蝇。

正统三杯鸡做法：

四只鸡腿，拜托肉铺师傅帮忙剁成段（力大如牛的同学可自己动手），回家冷水下锅焯水洗净、沥干；

半个去皮大蒜头、六片生姜片、两个红尖椒干（剪刀剪成小段）、小葱段少许；

芝麻油（最好是黑芝麻油，拒绝色拉油、玉米油、菜籽油、大豆油等其他食用油）下锅，七分热后加入大蒜头、生姜片，中火煸香后，加入红椒段翻炒两下；

锅中倒入鸡腿块，翻炒出油；

调制三杯汁——米酒：酱油：冰糖碎=4：2：1（没有米酒可以用葱姜料酒替代、没有冰糖碎可以用白砂糖替代）；

将三杯汁倒入鸡块中，大火烧开转小火慢炖，准备收汁前加入罗勒叶，收汁出锅！

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