小农场在美丽的金陵城种植香草12年，12年来，小农场先后种植过余种香草……小农场种植香草源于农场主和家人的思乡情，源于母亲大人对故乡香草的喜爱，源于母亲大人对他儿子我的爱之传承……小农场种过的香草品种由中原故乡的荆芥和石香菜，到多种薄荷，紫苏，茴香，罗勒，藿香，迷迭香，九层塔，柠檬香茅草，马约兰，牛至，鼠尾草，金针花，金花葵……思母大爱，秉承母亲大人的教诲，为人处世，必须懂得感恩的道理，小农场从年起每年将会给咱们的会员老朋友赠送香草种苗，每人两棵，包邮到家??????小农场香草山地近野生生长，味道很给力，很多品种可以食用或者药用??????小农场的薄荷品种比较多，有柠檬味，绿箭味，留兰香味，胡椒味，苹果味，巧克力味，野薄荷等等（后面文章将会专题介绍咱小农场的薄荷）……薄荷类一般比较清凉，夏天常用来泡茶喝或做厨房色拉或炖汤用??????

小茴香，也叫茴香菜，很适合包饺子，也很适合炖肉烧鱼，茴香的种子也是厨房天然调料的常客，茴香也是常用的中药材……

紫苏品种有很多，绿叶的，绿紫相间的，紫叶的等等，紫苏叶与海鲜鱼类特别搭，常用来烧鱼和做西餐料理，色拉，湖南有一道特色的紫苏美食叫紫苏叶炒黄瓜，非常美味……

罗勒家族在香草届有香草国王的美称，罗勒家族常见的成员有绿叶罗勒，紫罗勒，九层塔，河南荆芥菜……

这里先主要介绍下九层塔，九层塔按农场主亲自种植的感觉是有一种“迷醉”的记忆，有一种发自特别诱人的香，九层塔一般做西餐色拉调味，是名菜三杯鸡的重要料理香草……

由于时间有限，今天介绍的香草品种不多，最后一种是贵州的地方特产香草:山奈，学名茴香菖蒲，味道浓郁诱人，与小农场贵州小黄牛肉一起炖那真是黄金搭档，真心很棒??????

小农场香草发货时部分照片

小农场会员老朋友评价摘选

未完待续，欢迎



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