祝圣寺地址

江西省景德镇市浮梁县储田村

祝圣寺菜地里种了几垄紫苏，现在已经长得非常高了。我之前感到奇怪，怎么长这么高了，还不摘来吃掉呢？

记得以前在家里的时候，紫苏还嫩的时候，我们就摘叶子吃了，难道这次要留着做种子？直到昨天，菜地师父才解开我的疑惑。菜地师父说，紫苏还会长出籽，可以做成另一种好吃的。

我当时十分惊讶，原来紫苏不只是吃叶子啊！后来一查才知道，紫苏籽也有非常多的好处，既能作为药材，还能做上等肥皂！

医书中记载它可以：降气消痰，止咳平喘，温中开胃，宽肠润便。主治痰壅气逆，胸中满闷，咳嗽气喘，呕吐反胃，肠燥便秘。《别录》：“主下气，除寒中。”苏籽含脂肪油和维生素B1，苏子油芳香,可以制上等肥皂,亦可供给医药上使用。

摘紫苏叶是一件细心的活儿，菜地师父要求把它们绑成一捆捆的，就像精装产品一样~

这紫苏比人长得还高，散发着一种特别的清香。大家像采茶细心采摘，忙得不亦乐乎，就连老师父也来参加了，说要发心为常住服务。

听说这些紫苏要腌制，又让我感到惊讶了！一直以为紫苏只能是拌着吃，或是作为调味，想不到还有腌咸菜这样的吃法。

祝圣寺功德处电话

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