《备急千金要方》孙思邈

味辛微温，无毒，下气，除寒中。其子尤善。

《食疗本草》孟诜

除寒热，治冷气。

《随息居饮食谱》王孟英

辛甘温。下气安胎，活血定痛，和中开胃。止嗽消痰，化食散风寒，治霍乱、脚气，制一切鱼肉虾蟹毒。气弱多汗，脾虚易泻者忌食。

干霍乱，紫苏煎服，并治蛇咬及中蟹毒。

乳痈肿痛，紫苏汤频饮，渣滓封患处。

金疮跌打出血,紫苏杵烂敷,并治猘犬咬。

《中药学》凌一揆主编

紫苏《本草经集注》

辛，温。归肺、脾经。

发表散寒，行气宽中，解鱼蟹毒。

1.　　用于感冒风寒发热恶寒，头痛鼻塞，兼见咳嗽或胸闷不舒者。本品能发散表寒，开宣肺气，可与生姜同用。兼有咳嗽者，常配伍杏仁、前胡等，如杏苏散；若兼有气滞胸闷者，多配伍香附、陈皮等，如香苏散。

2.　　用于脾胃气滞，胸闷，呕吐之证。本品具行气宽中，和胃止呕功效。偏寒者，每与藿香同用；偏热者，可与黄连同用。偏气滞痰结者，常与半夏、厚朴同用。又用于妊娠呕吐，胸腹满闷，常与陈皮、砂仁配伍，以加强其止呕、安胎的效果。

3.　　用于进食鱼蟹而引起的腹痛、吐泻，单用或配生姜、白芷煎服。

3?10g。不宜久煎。

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