古琢餐饮疫情期间转战线上,一键解馋,
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面对汹涌的疫情 为积极响应国家抗疫情行动 宅家不出门的我 每天只想着一件事 ...…（你懂吗） 若思念有声，或近或远 很庆幸!古琢都听到了! 面对疫情 虽然无法站在前线与大家一起并肩作战 但古琢也想尽自己的绵薄之力 将温暖传递给你们 //古琢美味转战线上// ?? ·拯救珠海惜命青年 ·安抚你躁动的胃 ·诱惑嘴馋的你 ·满足你所有的念想 ... 01 幸好有古琢 面对疫情，加倍安心 ?古琢『用美食传递关怀』古琢，扎根珠海多年的创意餐厅，主打创意粤菜，在传统粤菜基础上不断创新表达方式，把粤菜韵味发挥到极致。 现疫情期间，转战线上，开启外卖到家服务，力求让大家即使不能出门，也能吃上卫生又温暖的饭菜。 每一份餐品皆用小锅独立制作，大火现炒，拒绝一锅端！即使是外卖，新鲜、美味和安心都一样重要！ ?古琢『门店防疫升级』 门店伙伴每天都必须测量体温，佩戴口罩和手套，平均每隔一小时就要洗手消毒。做好防护，就是对自己负责，也是对他人负责。为确保店内卫生安全，店员每2小时就要对所有公共接触面进行清洁消毒，除餐具及后厨等日常消毒范围外还将包括：室内空气、出餐台、餐桌椅、门把手、洗手间等；所有门店均使用符合卫生部的消毒技术规范。食品安全一直是古琢的重中之重，疫情期间，古琢将进一步严格要求食品安全，只使用具备资质的放心食材，检查每个批次的食材安全，守好食材安全关，所有菜品都要烧熟煮透，做放心饭。?古琢『启动“全程无接触配送”』为了减少接触，门店取消了店内用餐，转战线上外卖下单。还不忘提醒顾客下单时选择“无接触配送”，备注好地点，让骑手将外卖放到指定位置。 外卖安心卡上记录了制作员、打包员和配送员的体温情况，全程无接触配送，让你安心食用。 02 古琢小馆 营养美味轻松get 定制套餐，营养加倍 搭配好没烦恼 ▽ 招牌2人套餐A元 套餐包含： 一整只德国猪手 爱吃花菜、米饭2碗 古琢的金牌双人套餐，闭着眼睛点都不会出错。 一整只德国猪手 德国猪手选用至少两斤的整只猪后小腿，配以特色香料腌制，再用中式卤水将猪手卤熟，最后高温炸至金黄酥脆，这卖相绝对的满分选手。 满满一盘的猪手分量十足，皮脆咸香，肉却鲜嫩而紧实，没有丝毫油腻的感觉，好吃到上头。 爱吃花菜 不要以为只有荤菜是很厉害的角色，古琢的素菜也不一般，花菜经过热水浴，再加入猪油锅里翻炒，猪油带出了花菜的清甜，且入口清爽，好吃到爆！ 招牌2人套餐B元 套餐包含： 啫啫战斗鸡 上汤桑叶浸双色蛋、米饭2碗 两人套餐也不止一种选择，不喜欢吃猪，那就吃鸡好了。荤素搭配得当，同样也备受食客的青睐。 啫啫战斗鸡 啫啫战斗鸡是啫啫系列中的经典之作。选取放养天的山地鸡，吃起来肉质嫩滑、恰到好处。 而酱料更是这煲鸡的点睛之笔，将整道菜肴的“野味”提升到了极致。开盖瞬间，浓郁的香味扑鼻而来，除了鸡肉就连里面的蒜子也被焖得软烂，好吃至极。 上汤桑叶浸双色蛋 吃完肉后，最适合来份上汤桑叶了。全部选自桑树中最鲜嫩的桑叶芽，无添加无污染，吃起来嫩滑细腻，汤底加入皮蛋咸蛋，整道菜更加咸鲜美味。 招牌4人套餐元套餐包含： 招牌古琢特制烧鸡、风味九层塔炒排骨 猪肉鱼腩焖水鬼重豆腐、养生橄榄油炒什菜 米饭4碗 招牌古琢特制烧鸡 不要少看这只鸡，它可是这里的镇店招牌！这么受欢迎的烧鸡，当然有它的原因！即点即做，保证新鲜热度。 烧鸡皮脆肉嫩，细细咀嚼，还会发现鸡肉的绵软中隐藏着硬朗，丝丝纤维在你的口腔里织成网络；而且能咬出汁来，余香留齿。 风味九层塔炒排骨 排骨用的是市面上昂贵的小排，再用古琢特有的秘制香料腌制一日，使其入味。足足一斤小排，加入九层塔香料一起翻炒，外皮焦脆后出锅。 猪肉鱼腩焖水鬼重豆腐 顾名思义，这道菜有猪肉，鱼腩，豆腐。猪肉用的猪腩肉，肥瘦相间，薄薄的一片片吃起来不怕太过油腻，瘦肉吸收了汤汁的精华，很入味的。 鱼腩用的是鲩鱼腩，表皮先裹了层粉用油炸过，不仅增加了鱼香味还避免焖煮时散架。豆腐外表金黄酥软，内里滑嫩细腻。而且吸收了肉和鱼的精华，超下饭。 养生橄榄油炒什菜 使用时令蔬菜和橄榄油进行烹调，口感清新柔和，散发着食材本身的朴实味道。 菜油炒饭组合 总有一款合你意 ▽ 除了招牌定制套餐之外 面对这次疫情 为保证食客外卖供给 古琢品牌上线了供一人食用的 超值菜油炒饭系列产品 一个人吃饭， 也要对自己的胃好一点！ 菜油炒饭系列菜籽油含有亚油酸等不饱和脂肪酸和维生素E等营养成分，能很好地被机体吸收，具有一定的软化血管、延缓衰老之的功效。用菜籽油炒饭不仅风味十足，还有益健康。 而古琢则将菜籽油炒饭做得出神入化，色香味俱全。大米的软硬程度恰到好处，油与米饭，鸡蛋的充分混合，软嫩的鸡蛋包裹住充满弹性的米饭，是对舌头和牙齿的一种全方面的享受。 鸡蛋与米饭混合的香气以及恰到好处的菜籽油所散发出来的香味，更让人有一种忍不住想大饱口福的冲动！ 小吃系列除了炒饭，还有各式小吃，任君选择。 盐酥鸡、万丰热狗、卤大鸡腿 新奥尔良鸡扒、超级大大大鸡腿 03 ? 外卖到家 手机下单，到手还是暖笠笠 最后，我想提醒你！ 想吃美味可口的饭菜 不用等到疫情结束 现在就可以！ 无论是宅家还是已经复工的小伙伴 手机下单，美味直接到家 一键解决饥饿问题！ ▽ 企业订餐享额外折扣： ① 订单金额达-元 享受9折优惠 ② 订单金额达元以上 享受85折优惠 // 特殊时期的嘴馋，就特殊解决 乖乖呆在家 古琢会把你爱吃的美味打包到你身边 让这份美味陪伴大家 等待疫情结束 再相聚品尝更多美食~ 后台回复：疫情查看珠海疫情实时情况长按识别上方 |
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