03年红爆深圳的台式菜杀回江湖

要不要来试一下

十五年前你喜欢吃的那个菜

还是当年那个味道吗？

以为台式菜里只有三杯鸡？NoNoNo！

最让芳妹惊喜的，竟然是客家小炒！

简直颠覆对深圳的台式菜的传统印象

它家蚵仔煎还狠狠甩其他家八条街！

-就是带你去-

◆店名：鹿港小镇

◆位置：南山区深南大道益田假日广场L3-3D号商铺

◆人均：90元

◆停车：停车方便

（拉到文末有简看版哦）

环境

装修风格典雅精致

以瑠璃蓝和浅米灰为主没有掺杂过多的色彩

颇有点莫兰迪色系之意呢

03年就在罗湖开店的鹿港小镇

是台式菜里的老OG了，后因一些原因休店

虽然不当大哥很多年了，但一重出江湖

还是在老深圳心中掀起风云！

台式菜里的惊喜

芳妹原本对台式菜的印象完全是：

卤肉饭+小菜+麻辣锅

但来到鹿港小镇，印象完全被颠覆！

1台式五更肠

五更肠源于四川毛血旺

因为加热的小炉似古人五更后点的火炉

食材主要是猪大肠和鸭血

因此取名为五更肠~

猪大肠肉脂丰润，鸭血鲜滑

酸包菜酸辣开胃

五味混杂，红油爆开

重口味人士必点！

2客家小炒

虽然这只是一道原料简单的客家家常小炒

平凡但却好吃到不行！

将肥五花、鱿鱼、芹菜，小虾米一同炒制

食材简单，但每口都能让你惊叹：

哦？！还有这个？！十分惊喜！

3丝瓜蛤蜊

这道菜闽南格调满满

丝瓜和蛤蜊搭配起来原来这么完美

入口就可以感受到蛤蜊的海鲜鲜美和丝瓜的清甜

小虾米的提味惊艳了一把味蕾

吃得芳妹想去厨房偷！师！

还是记忆中的台味

1菠萝油条虾

大洲叔在几年前尝过后就魂牵梦绕！

今天尝过，嗯！还是记忆中的味道！

菠萝品质很好，爆满多汁

口感不冲不酸，没有纤维感

油条酥脆，里面的虾滑Q弹

裹上沙拉酱，吃起来精彩十足

这么好吃！难怪令大洲叔想念了多年！

2半筋半肉面

面一入口，就让芳妹直呼很！台！味！

手工面条煮得劲道

泡在汤中也不容易坨，果然下足了功夫！

懂吃的人，一吃就feel得到有多道地

药材熬制的汤底，较清淡但回甘超足！

大块牛肉"半筋半肉"口感很满足

3台式香肠

这道台湾地区的常见小吃

必须台式吃法才够地道！

香肠切得稍厚，不会烤得过干，肉汁超足！

其实这种香肠吃起来，也没有什么太惊艳之感

但重要的是！台式吃法！懂得搭配！

夹上一块，再加上薄蒜片和香葱，蘸上酱油

一把塞进嘴里，相信我，一切都不一样！

不断冲击味蕾的口感会让你回来点赞！

4虾松卷饼

又是一道惊喜满满的菜！

虾松是去壳的虾肉和炸得酥脆的油条碎

再拌上特制的醋汁，卷上菠菜卷饼

虾肉弹劲十足，油条碎香脆，层次满满

5鹿港三杯鸡

三杯是指"米酒一杯麻油一杯台式酱油一杯"

酱汁香浓，香气在唇齿间弥漫

色泽浓郁，看起来就令人胃口大开！

新鲜九层塔提香，使整个菜口感升华了不少

鸡肉大多腿肉为主，肉多骨少

能一口一个，超满足

6台式卤肉

肥肉够润，可惜瘦肉偏柴

但搭配在一起正正好

卤蛋炖煮得十分够火，非常入味

这家卤肉有小火炉一直加热

不仅保持了卤肉的热度和韧度

而且热乎乎的，还减少罪恶的肥腻感~

但是有点失落的是，整道菜口味偏淡

不过可以找店家要一碟秘制泡菜增味哦！

7台山猪手煲

猪手炖煮的时间很够，骨肉分离

胶质满满，吃一口仿佛嘴巴都会被胶质粘住~

分量很足，但容易腻

鹿港小镇回归后

结合了台式与深圳当地的口味

还推出了新菜

▽

1酸汤肥牛

肥牛大块，辣味足够冲

吃起来酸爽满分

2鲜椒水煮鱼

远远就能闻到藤椒味，很浓郁

少油，整体偏清淡

一口带你回到台北夜市

1蚵仔煎

蚵仔煎很常见

但这家蚵仔煎甩其他家八！条！街！

外皮QQ弹弹，吃起来有点粘嗒嗒

里面的蔬菜和蚵仔的搭配比例满分

2台式盐酥鸡

这是一份有灵魂的盐酥鸡

不仅因为盐酥鸡外衣酥脆，鸡肉又嫩又咸香

更重要的是它还放了炸好的九层塔！

敲重点！台式盐酥鸡的究极奥义吃法就是

一定要搭配九层塔一起吃！

这样才够味！

但芳妹在这里要点名批评一下

为什么没有辣椒粉？！扣分！

（其实辣椒粉可以找店家要哦）

3台式炸豆腐

很纯粹的炸豆腐

炸得够火，裹上秘制酱料

仿佛回到了台北夜市

甜品饮料

1桂圆红枣奶茶

芳妹真情实感地推荐给爱美的lady！

桂圆和红枣真材实料地堆满壶底

茶味很重，喝起来红枣桂圆回甘浓郁

和外面粉剂冲的完全不同！

2花生冰沙

这花生咸香味的冰沙，赢了！

花生的香劲十足，味道浓郁

三小时后打嗝还是浓浓的花生味！

你就知道花生味有多浓郁！

冰沙细腻幼滑，吃起来不咂口

妈呀！这也太好吃了！

都给我点！不点不是朋友！

3综合冰2号

名字很特别，长得也很特别

用料丰富得很！

发起进攻，开始推塔！

除了这些，店里还有很多饮品可以选择~

鹿港小镇的回归

吃完不禁让人感叹

大哥一出手，就知有没有！

除了益田假日广场店

鹿港小镇在深圳还有两家分店哦！

▽

皇庭店：

深圳市福田区福田街道福华三路号皇庭国商购物广场L1层1-2号商铺

海雅店：

深圳市宝安区新安街道新安湖社区建安一路99号海雅广场B-号商铺

-简看版-

店名：鹿港小镇

-非常喜欢-

台式五更肠

客家小炒

丝瓜蛤蜊

鹿港三杯鸡

台山猪手煲

台式卤肉

菠萝油条虾

台式香肠

虾松卷饼

半筋半肉面

酸汤肥牛

鲜椒水煮鱼

蚵仔煎

台式盐酥鸡

台式炸豆腐

桂圆红枣奶茶

花生冰沙

综合冰2号

-位置就在-

南山区深南大道益田假日广场L3-3D号商铺

人均：

90元

停车：

停车方便

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