英式吞拿鱼小菜英式吞拿鱼小菜-很容易做喔吞拿鱼、芦笋、细粉。美食天下大厨济济,做中餐已经无法超越,所以就开始研究西菜.最近做了道简单入味的英式小菜.真的很好吃啊~~~话不多说,上图.小注:吞拿鱼买的一定要新鲜,买那种可以做生鱼片的吞拿鱼,这样在煎鱼的时候只要两面变色即可,中间留有粉色的鱼肉,那是最美味的了.GokWan说:如果买到好的吞拿鱼,我们根本不需要男朋友.哈哈哈哈中国鲜酱油可以代替日本酱油.老抽什么的颜色太深了,别用.否则,鱼就变成黑黑一条了--....吞拿鱼放入小碗，倒入酱油，橄榄油和大蒜。腌制10分钟。细粉，这个是在我们这里的超市买的，国内的朋友可以用干细粉。主要配料：葱(我自己养的，哈哈)，大蒜，生姜露个脸。切细生姜,葱,大蒜,放入碗中,挤入柠檬汁。挤压,研磨葱,姜,大蒜,搅拌使酱汁充分调匀然后倒入日本酱油,搅拌酱汁完成啦细粉过沸水,泡软细粉再过冷水,然后倒入酱汁中,搅拌用叉子挑起细粉,旋转成棒槌凹个造型,装盘,备用将吞拿鱼放入热锅中,无需加油,因为在腌制的时候加过橄榄油了两面煎到变色,便可承起,中火煎2,3分钟左右即可,看吞拿鱼的厚度了.准备花生或者杏仁,切小块吞拿鱼切块或块,装盆,杏仁块洒在盘中点缀,加少许日本酱油浇上橄榄油少许锅中省油,翻炒芦笋,芦笋变软装盆.无需加盐,因为煎鱼的省油中含有酱油.最后撒上些葱花或者香菜，就可以吃啦。香烤土豆饼香烤土豆饼土豆、鸡蛋、洋葱、面粉、盐、猪油。准备材料。将先土豆蒸熟，去皮放在食品袋中。趁热将它碾成泥放在碗中。洋葱切成末。然后将面粉鸡蛋洋葱末放在土豆泥中。加少量盐搅拌均匀成糊状。烤箱预热，将猪油刷在烤盘上，然后将土豆糊摊成直径约10CM的圆饼状。放进烤箱中度7分钟，再反面烤6-8分钟烤至两面焦黄即可。再反面烤6-8分钟烤至两面焦黄即可。双色司康英式下午茶--双色司康低粉、细砂糖、麦芽糖、黄油、蛋液、牛奶、小麦粉、果酱、花生酱。做好了就一直扔办公室里，下午觉得没耐心了的时候就来一块~很美妙烤箱中下层，度20分钟左右没用模具，所以形状不规则哈司康的口感加上烤过的树莓果酱和花生酱一口下去是外松内软，作为肚子饿或低血糖时的零食，非常美好~将A所有材料混合，将B的40g黄油冷冻状态切成小丁，加入A的混合物。借助擀面杖，刮刀等将黄油小丁在A中碾碎，混合。加入一大勺鸡蛋，再一点点加入三大勺牛奶，混合成团即可，不要过分揉，面团应该比较干。将3放入冰箱冷冻20分钟以上，取出，均匀切成8分。用手工捏成中空的碗状。8个捏完是这样的。在中空部分一半填入花生酱一半填入果酱，入预热好的烤箱中下层，上下火度烤2-3分钟后，上面放一个烤盘或盖一层锡纸继续烤15-18分钟。

爽口芒果寿司黄瓜、芒果、米、香甜沙拉酱、肉松、苹果醋、寿司紫菜。黄瓜一条，芒果两个，香甜沙拉酱适量，肉松适量，苹果醋适量，芒果切条。米一斤，放适量水蒸成熟米饭，稍微晾凉还带着温热，然后倒适量的苹果醋搅拌均匀，这样苹果醋的味道会吸入米饭中，喜欢浓点的就多放点，根据个人的喜好。铺竹帘，放一张寿司紫菜，舀适量的饭，戴上一个保鲜袋把米饭稍微摁压。涂一层香甜沙拉酱，放适量肉松。再放一条黄瓜和芒果。先用竹帘把寿司馅的最前端包紧。然后把竹帘慢慢的往前拉紧。拉到顶，这时候就成一个寿司卷了。再抓紧竹帘摁压成四方形。这时候的寿司就比较紧实了。蛋皮寿司蛋皮寿司鸡蛋、胡萝卜、番茄、洋葱、鱼蓉、盐、油。洋葱、胡萝卜、番茄分别切成小丁。准备好鱼蓉。热锅加少量油，将洋葱放进去翻炒。加入胡萝卜。放入番茄翻炒至熟。加入鱼蓉，加一点盐调味，盛出备用。将鸡蛋打散，摊蛋皮一张。准备半碗米饭。煎好的蛋皮平铺在案板上。铺一层米饭，压紧实。将前面炒好的料放到米饭上，压紧。将蛋皮卷起来，用刀切开即可。清爽可口的寿司清爽可口的寿司胡萝卜、黄瓜、鸡蛋、蟹柳、米饭、盐、香油、海苔。今天逛超市看到有做寿司的卷帘卖，忽然想吃寿司了，想到过两天正好有一个party，而且在美国又很流行，所以打算做些寿司在聚会上吃。下面让我来教你做吧！本来想做鱼子酱的，不过我看都不是很好，所以就没买。把胡萝卜和黄瓜切成条，放入盐腌上（一会儿就行）。把腌好的胡萝卜和黄瓜放入锅内煸炒一下，使它们变软。把鸡蛋打好，放点盐，放入锅内摊成饼。把鸡蛋冷却后切成条，蟹柳也切成条，把所有材料放在一起。把焖好的米饭冷却到温后，放入盐和香油，拌匀。把卷帘铺好，放上海苔。把米饭握成团，放在左手边。从左往右摊开，要均匀。把菜都放上。用卷帘卷起来，（要两只手哦，我另一只手在拍照，所以用了一只手）。卷好了先放一会再切（用沾过水锋利的刀切）。这就好啦，是不是很漂亮呢！不只呢，味道还很清爽，有淡淡的香味！你也来试试吧。玫瑰花寿司花开富贵玫瑰花寿司三文鱼刺身拼盘生食用三文鱼肉、寿司用白米饭、寿司用粉色米饭、全蛋、蛋黄、黄瓜、红姜丝、寿司用海苔。咱中国的年夜饭讲究的就是个喜庆,热闹,菜式多样又都赋予了其吉祥的寓意.MOMO在日本生活,已经好多年没有感受到春节的喜庆气氛啦!这次也偷偷现丑啦,准备了几道具有日本风格的年菜,如果能给大家的年夜聚会上增添一道特别的风景,那就是我最大的成绩啦!首先上道玫瑰花寿司与三文鱼刺身大拼盘,寓意花开富贵.满眼盛开的鲜花富贵喜庆,祝福各位在新的一年万事如意,花开富贵!首先将2个全蛋与2个蛋黄打散加入适量盐与少量淀粉,用平底锅煎成薄蛋片.将薄蛋片切成20*15CM大小,如图放上粉色寿司米饭,三文鱼块和红姜丝。将放有材料的蛋片卷起来。再取另外一张薄蛋片,如步骤一,放上粉色寿司米饭,三文鱼块和红姜丝.然后将已经卷好的步骤2里的寿司卷放到这张蛋片的一端。再次用寿司帘紧实地卷起来。取一张20*20CM的海苔,裁成20*15CM大小.上面薄薄地铺一曾白色寿司米饭.将黄瓜切成截面是三角型的小细条,如图所示横放5条在米饭上.注意海苔的一端要留出1CM左右的余地不放米饭.为了卷成以后结合处更紧。将步骤4里卷好的两层薄蛋片的寿司卷放在海苔米饭上。用寿司帘紧实地卷起来。用锋利的刀切成宽度1CM左右的寿司,可以看到里面漂亮的玫瑰花啦。再重复1~8的步骤,只是将里面用薄蛋片的时候换成海苔,用海苔的时候换成薄蛋片,就可以做成另外一种花色的玫瑰花啦。摆放到圆型大盘里。这是可以食用的新鲜菊花.取两朵放到盘子中央.取剩余G生食用三文鱼。片成薄片,做三文鱼刺身。如图卷成玫瑰花形状。将做好的三文鱼花朵刺身摆放到盘子中央.满眼盛开的花朵寿司及生鱼片就做好啦。

南瓜灯寿司南瓜灯寿司米饭、寿司醋、鱼子、白芝麻、紫菜、黄瓜。又到了一年一度的万圣节了，这是西方的节日，所以在中国万圣节的气氛还不是那么浓，想在家里也搞点气氛吗？那就自己动手做个南瓜灯，外加能吃的南瓜灯寿司吧~~这个南瓜灯寿司是我和老公一起做的，老公也是一个很喜欢做饭的人，所以只要提议做个什么饭啊，菜啊，老公一定会响应“号召”的~~为了赶上万圣节，我两吃完晚饭就直奔超市买材料，回来就开始做，然后又收拾，一直忙到现在~好，现在开始~~看图说话。米饭，寿司醋，鱼子，白芝麻。将米饭同寿司醋，鱼子，白芝麻混合拌匀，拌匀。取两片紫菜，分成五份，左右两边的紫菜一个是铺底的，一个是做嘴的，中间的三个是包黄瓜条的。把黄瓜对半切开后，取其中一半平均分成三份。把切好的黄瓜条包入紫菜内。取少许米饭，压平，用到分成五份。把做“嘴”的紫菜从中间对折，然后下面放两个米饭条，上面放三个米饭条，做出嘴的形状。取少许米饭放在铺底的紫菜上。把（7）放在（8）上。将寿司托起，在寿司的上部再放一些米饭然后封口挤压即可。把做好的寿司切好后，用黄瓜条装饰一下即可。鲔鱼色拉花样寿司鲔鱼色拉花样寿司糯米、粳米、寿司醋、白醋、胡萝卜、黄瓜、蛋皮、火腿片、色拉酱、把海苔、肉松或者牛肉干。寿司米饭，我用了1比4的糯米和粳米，煮好后大概到电饭煲的一半处吧，寿司醋用3勺白醋+2勺糖+1勺盐用小火慢慢的化开，出锅就可以啦！自己打的色拉酱很浓稠啊，味道也香，强烈建议大家有打蛋器的话也试试，绝对比买的好吃哦，不过色拉酱偶尔吃吃就好呵呵。昨天是半夜打的色拉酱就米有拍照了，等下次好好的拍次过程图。寿司米饭，我用了1比4的糯米和粳米，煮好后大概到电饭煲的一半处吧，寿司醋用3勺白醋。2勺糖.。1勺盐.。用小火慢慢的化开。出锅就可以啦！自己打的色拉酱很浓稠啊，味道也香，强烈建议大家有打蛋器的话也试试，绝对比买的好吃哦，不过色拉酱偶尔吃吃就好呵呵。昨天是半夜打的色拉酱就米有拍照了，等下次好好的拍次过程图。胡萝卜提前蒸熟（大白不喜欢吃生的胡萝卜她说干巴巴的。。。）熟的也不错，甜度很高。黄瓜切长条，蛋皮切长丝，火腿片也是。不喜欢吃干巴巴的寿司的TX们，可以再寿司卷里稍微加一些色拉酱。我这次用的是鲔鱼和色拉酱混合在一起的酱，超美味~~~糯米提前一夜浸泡，然后和粳米一起煮熟，然后和寿司醋一起拌匀，一边拌可以尝尝，喜欢酸的可以再加白醋等等。关于卷寿司，我也是第一次做，直接在海苔上铺平米饭对我们新手来说还是挺技术的活儿~~第一只卷的就挺松，我琢磨了个办法，自己觉得挺好用的，希望也对也是新手的TX们有点帮助，嘻嘻先把米饭平铺在保鲜膜上。膜要稍微大些的，然后像包包裹一样，把米饭四周都用保鲜膜包起来。隔着保鲜膜用手掌按压米饭，给米饭整形，搓扁按圆都可以，最后觉得形OK了。打开保鲜膜，把海苔铺在米饭上面，再翻转过来就可以放料再卷啦。馅料只要是喜欢的都可以，不必拘泥，早餐吃的话加一只咸蛋黄，撒上肉松或者牛肉干碎，保证马上叫醒你的胃口。没有肉松，我卷了点切碎的牛肉干，味道也很好呀！HOHO尽量的卷紧，口感会更好，切得时候刀沾水，轻轻的来回拉动，切口就比较干净漂亮。

英式烤牛肉英式烤牛肉牛腿肉、cook烤肉料、料酒、黑胡椒粉、番茄酱、盐。从没用过现成的烤料做烤肉，这次用了cook的烤料，用的是英式烤牛肉法，加了cook的金牌BBQ烤料，烤过后，风味徊异，堪称是充满活力的烤肉哦！牛肉腌制3小时后用棉绳捆绑起来。放平底锅里加少许油，煎至两面上色。洋葱，胡萝卜切丁，蒜头去皮。然后，放入烤箱，旁边放了洋葱，胡萝卜，蒜头一起烤。度，30分钟（时间视肉的大小，厚薄而定）。烤好后，牛肉包上铝箔。放置半小时。刚才一起烤的蔬菜，取出加入先前腌制牛肉的酱料和烤制牛肉时出来的汁水。再加少许番茄酱，少许盐，少许水，烧成酱汁。牛肉切片（当刀切下去的一瞬间，真是充满了感动！汁水和着少许血水渗透出来了）。再浇上酱汁，挤上些许柠檬汁，想说不好吃真的很难哦！！配菜还是；土豆泥，撒了点罗勒叶。与豆泥配牛肉，简直就是绝配哦！英式金枪鱼粟米色拉英式金枪鱼粟米色拉金枪鱼罐头、粟米罐头、绿色园椒、胡萝卜、蛋黄酱、色拉酱。原料：金枪鱼罐头一个，粟米罐头半个，蛋黄酱，色拉酱。打开金枪鱼和粟米罐头，把罐头中的水沥干，倒入容器中。色拉本身容易出水，所以需要尽量减少原料中的水份。蛋黄酱(Mayonnaise)。倒入较多的蛋黄酱(Mayonnaise)。顺时针搅拌上劲。我家的蛋黄酱都是买的不含芥末的，现在英国的大多数蛋黄酱的厂商都喜欢在蛋黄酱中参入芥末，导致吃在嘴里有点灼烧的感觉，十分的不舒服。我和LG还是偏爱温和而奶香的蛋黄酱。半个绿色园椒切丁，加入，继续搅拌。一个胡萝卜先焯水再切丁，加入，继续搅拌。加入少许色拉酱(SaladCream)，喜欢吃甜的朋友可以多加。顺时针搅拌上劲。调料可以分批少量少量的加，一边做一边试试味道，不够再加。顺时针搅拌上劲。清新爽口、颜色缤纷的金枪鱼粟米色拉。酪梨卷寿司日式水果寿司の酪梨卷寿司热饭、日本寿司醋、出前一丁、酪梨、海苔酱、浅草海苔片。将日本寿司醋和煮好的白米饭以饭7:醋1的比例拌匀制醋饭（方法参考金沙甜粟米反卷）在容器上铺一层保鲜膜后加入醋饭。轻压醋饭（不要压烂，但是要让饭粒基本粘在一起）。加入酪梨丝。加入海苔酱，铺上剥皮辣椒。将出前一丁面饼拿出压碎（不要压成末，需要脆口的口感）。撒上压碎的出前一丁碎粒。在面碎上覆盖醋饭至模具9分满，把保鲜膜从容器中拉起，确认食材被包覆完整，用保鲜膜包覆整个饭卷。放入模具中将模具上层盖起。按压成型。取出压好的饭卷。将两片海苔并排放，把饭卷摆置海苔中心处。将食材按照饭卷形状卷起。利用些许饭粒在海苔尾端做粘结即可一条切6份食用。摆上漆盘。（日本寿司一般摆盘都是用漆盘）什锦海鲜散寿司什锦海鲜散寿司三文鱼、鲔鱼、鱿鱼、鲜虾、飞鱼籽、章鱼、鸡蛋、米饭、海、生姜、酱油、绿芥末、寿司醋。日本的寿司，有很多不同的种类。我们平时看到卷成一卷的那种，叫太卷；还有只卷一根黄瓜条的细卷；还有卷做杯子状的手卷。除了这些之外，常见的还有稻荷寿司（装在豆腐皮里面的）、握寿司（捏一个饭团上面铺一块海鲜），以及最最简单的，把各种食材平铺在米饭上的——散寿司。准备好食材。将章鱼脚切片。鱿鱼去皮，切块。三文鱼切厚片。煮一锅热水，放姜片，料酒，煮熟鲜虾。煮好的虾放冷水中冷却，去壳待用。鸡蛋打散，炒锅放油，摊蛋皮。将蛋皮切成丝。米饭趁热装盘，倒入一勺寿司醋拌匀。晾凉后撒入飞鱼籽，拌匀。将各种鱼肉撒在米饭上。放上虾仁和蛋皮丝。将海苔用厨房剪刀剪成细丝。将海苔丝撒在表面做装饰，另准备一小盘，放入芥末和酱油。

蔓越莓司康英式茶点--蔓越莓司康--CranberryScones中筋面粉、糖、泡打粉、盐、无盐黄油、蔓越莓干。司康饼（scone），起源于苏格兰，是苏格兰人的快速面包（QuickBread），它的名字是由苏格兰皇室加冕的地方，一块有长久历史并被称为司康之石（StoneofScone）或命运之石（StoneofDestiny）的石头而来的。传统的司康饼是以燕麦为主要材料，将面团放在煎饼用的浅锅中烘烤。而流传到现在面粉成了主要材料，而且像一般面食一样是以烤箱烘烤，形状可以做成圆形、方形或是菱形等各式形状。司康饼可以做成甜的口味，也可以做成咸的口味，除了可以做为早餐之外，也可以当成点心。烤箱预热F/C将面粉，糖，泡打粉，盐放在一个盆里，搅拌一下，放入冷的黄油，用pastryblender(做派皮用的)把黄油和面粉混合在一起,有点儿起疙瘩很正常。然后加入2/3杯的half-half，轻轻的搅拌一下，不用搅拌太久，面粉刚刚湿润就可以了。然后加入蔓越莓干，也是轻轻的把蔓越莓干搅拌一下就可以了。把面团从盆里拿出来，放到撒了面粉的桌面用手揉5-10次，然后把面团用手拍打成厚约1英寸/2.54厘米的圆饼，切成8块，也可以切成自己喜欢的样子，传统的司康就是三角形的。把切好的面团放到烤盘上，每个间距2英寸/5厘米，用备用的half-half刷在面团上面。撒上备用的糖。入烤箱烤12-15分钟，或至表面金黄。取出来后放到架子上等冷了就可以吃了。焗烤土豆皮美味儿头盘“焗烤土豆皮”土豆、水浸金枪鱼罐头、马苏里拉奶酪块、橄榄油、黑胡椒粉、盐、大蒜、黑胡椒碎2克、鲜九层塔碎、土豆泥沙拉、樱桃小番茄、青豌豆。今天，再推荐一款简单的美食，供朋友们参考，这款叫做“焗烤土豆皮”，可做西餐里的头盘来招待自己的客人。土豆半个克、水浸金枪鱼罐头克、马苏里拉奶酪块克、橄榄油15克、黑胡椒粉2克、盐2克、大蒜20克、黑胡椒碎2克、鲜九层塔碎2克；配餐；土豆泥沙拉60克、樱桃小番茄2粒、青豌豆20克。把土豆洗净，放入锅中带皮煮熟，切记，要用中小火来煮，否则皮煮破了就不好了。奶酪块儿用奶酪擦擦成丝。奶酪擦好丝后备用。然后，把大蒜切碎备用。土豆煮熟后，顺着用刀一切两半。然后，用勺把土豆的瓤掏出。土豆要留一厘米厚的肉。之后，把金枪鱼罐头打开。炒勺上火烧热，注入橄榄油煸香大蒜碎。下入金枪鱼罐头炒散。把掏出的土豆泥放入锅中按碎炒匀。放入少许盐炒匀。撒入少许黑胡椒粉调味。然后，把金枪鱼和土豆泥炒好的的混合物，用勺舀入做好的土豆盅里。用勺抹平。把马苏里拉奶酪丝撒在上面。在奶酪上撒上少许黑胡椒碎。把醸好的土豆皮置入烤盘。把预热好的烤箱调到上下火力度，烤盘放中架，烘烤10分钟。表皮微黄即可取出。

创意寿司蛋糕创意寿司蛋糕黑米、大米、盐、白醋、糖、香油、鸡蛋、小黄瓜、火腿肠、草莓、樱桃、蛋黄、牛奶、盐、黑胡椒。这款创意寿司蛋糕，单就其做法来说，其实简单的很。不过，需要的是一点点的巧心思，一点点的耐心，还要掺杂部分的爱心！要是有了这几点，估计你也会轻松自如，开开心心地将其做出来了！春游带着它，养眼又好吃，会给你的游玩增添些许乐趣呢！黑米提前浸泡一晚，加入少许白米，用电饭锅蒸黑米饭。普通方法再蒸一锅白米饭。白米饭和黑米饭一样，加入白醋、盐、白糖、鸡精、香油，搅拌均匀，成为寿司米饭。鸡蛋一个，搅打充分,平底锅烧热，倒入少许油，将蛋液慢慢倒入，转动锅子，摊成薄薄的鸡蛋饼，翻面，两面煎熟。（可以用刷子刷油）将鸡蛋饼凉凉，切成细丝。（细细的才好）黄瓜切丁。火腿肠切丁。用保鲜膜将活底蛋糕模底包住。（不是活底，需要整个覆一层保鲜膜，不然米饭不容易脱模。）在底部铺一层白米饭，用勺子背压实。（最底部的颜色，就是倒扣之后蛋糕的表面，想清楚要什么颜色了啊！）撒一层黄瓜丁。在上面再铺一层黑米饭，压实。取一部分蛋丝（剩一部分用来装饰表面）洒在上面。再铺一层白米饭，撒上火腿肠丁，最后压一层黑米饭。将蛋糕模倒扣在盘子里面，将活底按压，脱模。鸡蛋黄（两个即可），压撒，加入少许牛奶，调匀，加入盐、黑胡椒调味。（可以先试试能不能用大号裱花嘴挤出花型，试过了才知道稠稀！）胡萝卜去皮，切断，用花型刀子取形，然后切片。均匀码在蛋糕上面。将剩余的鸡蛋丝全部码在中间。将草莓对切，放置在中间，放樱桃、欧洲香芹点缀即可。鸡蛋黄搅拌均匀，装入裱花袋，大号菊花裱花嘴，挤上鸡蛋花。太阳花寿司太阳花寿司紫薯、胡萝卜、大米、火腿、鸡蛋、海苔、黄瓜、米饭、辣酱、沙拉酱、保鲜膜、寿司卷帘。太阳花一样的寿司，看起来很漂亮，给家人和朋友显摆一下很不错哦！原料图如图。紫薯胡萝卜分别擦丝。和淘洗好的大米一起混合煮饭。鸡蛋摊皮切丝，黄瓜胡萝卜火腿切丝焯水烫一下。白米饭混合寿司醋，白糖，盐，搅拌好。先铺一张海苔，白米饭铺平。白米饭上再铺一张海苔，胡萝卜饭铺好。同理铺上紫薯饭。再铺一张海苔，成三层的夹心状。寿司帘上铺一层保鲜膜。用刀沾纯净水，把三层夹心的切成等宽六刀八条。依次如图，码放好。在上面抹一层辣酱或者沙拉酱，放上黄瓜等。卷上即可。切的时候刀要沾水。否则不好切。五色寿司五色寿司黄瓜、胡萝卜、鸡蛋、寿司醋、紫菜、黑芝麻、米饭。鸡蛋做成蛋皮。胡萝卜切丝焯水。黄瓜切丝备用。蒸熟的米饭放凉后打散，加入熟的黑芝麻和寿司醋搅拌均匀。铺寿司帘，摊开紫菜，先将饭铺平。再将黄瓜丝、蛋皮、胡萝卜丝放上。用手卷动帘子，顺势用竹帘将紫菜卷起，尽量卷的稍微紧一点。卷好后，等寿司固定再松开寿司帘。卷好后，用刀沾点水，切成相同大小的小卷，摆盘即可。多彩寿司卷多彩寿司卷糯米、紫菜、黄瓜、紫甘蓝、火腿、玉米粒。假日期间，亲朋好友相互走动，难免有孩子的身影。这些小家伙人来疯，哪个不是开心的玩的饭都不好好吃。寿司作为午后小茶点来款待这些小客人，是再合适不过的了。细心地妈妈们，你们准备好了吗？寿司以前没做过，凭想象觉得应该做的出来。紫菜都是现成的，以前都是用来煮汤或者吃水饺当配料了。儿子喜欢糯食，就选用了糯米。糯米提前洗净、泡好。沥干水分，入锅隔水蒸熟。香肚、玉米粒入锅蒸熟。蒸好的香肚切条。所有辅料洗净，切长条状。准备好紫菜一张。蒸好的糯米饭放在紫菜上。依次放上黄瓜、紫甘蓝、火腿和玉米粒。将紫菜卷起来，切成厚片即可。再卷一份，加入玉米粒。切厚片。每片用保鲜膜分别包好了。

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