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“泰国新加坡印度尼西亚,咖喱肉骨茶印尼九层塔,做Spa,蒸桑拿,放烟花,Coco,Pineapple,Mangomango!”说起东南亚菜不禁让人想到马来西亚的叻沙新加坡的海南鸡饭肉骨茶泰国的冬阴功汤越南的牛肉粉印度尼西亚的烤肉串各式各样的东南亚美食给炎炎的夏日带来了酸甜咸辣赶紧快来看看多伦多都有哪些有特色的东南亚餐厅吧!No.1马来西亚餐厅马来西亚菜的口味主要以甜,辣,香为主,许多菜都会添加咖喱粉和椰汁,它和泰国咖喱的最大不同是用椰浆来减低辛辣味而提升香味,味道较平和,当中还加入了多种香料,如罗望子、月桂叶和香芋等,令咖喱在辣中带点清润。

餐厅推荐

RestoranMalaysiaMajorMackenzieDrE,RichmondHill,ONL4C9X2

菜品推荐

叻沙

这家店必点的菜——叻沙,利用椰浆,虾壳,和鸡骨炖出香浓的汤底,散发出甜美而浓郁的香味和口感。主要包括黄面条,鲜虾,鱼饼,豆腐,鲜菜和水煮蛋。

槟城炒粿条▲

马来西亚华人习惯称炒粿条为charkwayteow,是以潮州/闽南话发音,有些人译音为“炒贵刁”。虽说名为炒粿条,大部分人喜欢的吃法是面条和粿条一起炒。大火炒面,加入黑酱油(老抽)、豆芽、虾、韭菜等,超级好吃!No.2印尼风味餐厅印尼菜与其他东南亚国家菜系一样,都是偏酸甜辣的风格,也会放各式各样的香料,让每一道菜都有它独特的味道。不同的地区的食材和调味料都不同,相比其它东南亚国家,味道相对清新,香甜。

餐厅推荐

LittleSisterIndonesianFoodBarYongeSt,Toronto,ONM4S2A2

菜品推荐

印尼烤串

正宗印尼沙爹鸡肉烤串,鲜嫩入味,香茅味十足。

巴厘岛"脏鸭腿"▲

巴厘岛红烧鸭腿采用椰奶、传统的巴厘岛香料、柠檬草和酸橙叶炖制而成。搭配菊苣和橙子沙拉可口。把它从骨头上拔下来,加入一些新鲜煮熟的意大利面条中。你不会错的!No.3泰国风味餐厅泰国菜以酸、辣、咸、甜、苦五味的平衡为特点。用料主要以海鲜、水果、蔬菜为主。招牌菜有冬阴功(酸辣海鲜汤)、椰汁嫩鸡汤、咖喱鱼饼、绿咖喱鸡肉、芒果香饭等。

餐厅推荐

ChiangRaiThaiKitchenandBarKennedyRd,MarkhamONL3R0A7

菜品推荐

TOMYUMPAITHAI

经典泰式炒面加入ChiangRaiThai自制的冬阴功酱,草本柠檬草和酸橙的酸味,是冬阴功爱好者的不二选择!

Panang咖喱▲

Panang咖喱浓郁而奶油味,辛辣而平衡,带有花生和椰子的味道。这道来自泰国南部的丝绒咖喱,香气扑鼻,与一碗茉莉花米饭完美搭配,如果您正在寻找舒适感,这道菜就是它!No.4越南风味餐厅越南菜相比其它东南亚菜系更多了一份清爽和精致。它讲究阴阳调和,其菜肴精致、酸甜可口外加一点点的辣,烹调时注重清爽原味,以蒸、煮、烧烤、凉拌为多。油炸或烧烤的菜,会配以新鲜生菜、薄荷、金不换等生吃菜类,去腻下火。

餐厅推荐

PhoNgocYenRestaurantKamatoRd,Mississauga,ONL4W2P3

菜品推荐

香茅烤肉米粉

凉拌米粉搭配烤猪肉烤鸡肉和春卷,烤肉略带焦脆,蘸取鱼露,鲜嫩甜美,一点都不会觉得油腻。夏日清口消暑,一定要尝试!

PHO越南粉▲

牛肉粉将肉和粉的比例完美,加入特制的腌葱。汤底以牛骨熬制,辅以大葱、芫荽、洋葱、青柠和辣椒等调味,入口鲜甜清香,“头汤”决定了这家餐厅不同的口感。No.5缅甸风味餐厅缅甸美食的特色就是酸和辣,虽然看起来和泰国餐满相似的,但入口却少了泰国菜霸道的感觉,它虽然也是酸和辣,但整体而言却含蓄且富有馀味多了。

餐厅推荐

PōPABurmeseKitchenBayviewAveToronto,ONM2K1E6

菜品推荐

茶叶沙拉

没想到茶叶在缅甸可以用来做沙拉!由发酵茶叶、番茄、罗马生菜、炸黄豆、炸大蒜、芝麻、墨西哥胡椒、葵花籽、碎花生和虾米制成。

NanGyiThoke▲

NanGyiThoke与khaosoi非常相似,是一种鸡肉咖喱手拌面条沙拉,上面放着一个煮熟的鸭蛋和脆皮面条,配以花生、香菜、脆扁豆、洋葱的DIY装饰物,辣椒片和大蒜片,美味香浓!No.6泰国甜品传统的泰国人喜欢制作一些精致美观、颜色鲜艳、味道甜美且安全的甜品,因此一般常用香兰叶和其他芳香的花来调甜品的香味和颜色。泰国甜点常用的材料有鸡蛋、南瓜、芭蕉、绿豆、香兰叶、糯米、莲子、蝶豆花、米粉、棕榈糖、白砂糖、盐、木薯、麦粉和椰浆。

餐厅推荐

PatchmonsThaiDessertsMoreDundasStW,Toronto,ONM5T1G1五颜六色的仿真水果小甜点,颜色鲜艳,不只是卖相好看,还是泰国的一种吉祥食物,泰国人常用来送给别人,寓意爱情永久。

菜品推荐

CoconutJellies

15刀一盒,是这家店的招牌。用果冻椰汁膏制成的花朵礼盒,造型精美,椰汁味非常浓,不会太甜,味道非常可口!

Coconutlayeredcakes▲

椰汁味的糯米糕,软糯甜美,造型还很精美,没有尝试的小伙伴一定要试一下!

说了那么多,东南亚各国的饮食都会有一些差异,在多伦多能吃到这些正宗的餐厅真的是太幸运了!赶紧去打卡吧!

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