这周三就在荔枝FM更新的电台中

邀请到王梓天来和大家分享罗勒

还记得我们小时候喝的香兰子、明列子这些号称能增加饱腹感的饮料吗？

（密集恐惧症患者提神图）

其实就是罗勒属植物的种子哟~

它遇到水之后会有胶质，体积膨大，商家便对外宣称能减肥。

这款香草植物在王梓天的《FUN心玩香草》一书中被放在第一个介绍，在各类西餐料理中被大量运用，不无道理。

1、种植

因为罗勒不耐寒，基本第一次大降温过后就全挂了。咱们扣土一族都是现在这个季节播种，在冬季前采食叶片。

我和王梓天都地处包邮国，购买到种子后，如果能够在20℃左右保持湿度，用不用纸巾催芽无所谓。

只要种子够新鲜，都能发芽！

作为一名阳台党，开始玩园艺的时候就播过，直接播在陶土盆里。为了促进侧枝生长一直打顶，将顶端的嫩芽掐下来吃可以不让它窜高，也能让你体验吃不完的烦恼。

另外扦插分享起来也非常简单，插到水里就能生根。

如果看官们的环境合适，罗勒完全可以作为园艺入门级别的播种练习对象。

2、品种分类

很多种过的人觉得罗勒并不好吃，肯定会纳闷为什么在欧洲这玩意这么普遍。

这也许是你吃的品种不对。

王梓天电台中介绍说市面上常见的罗勒有这几个品种：

最接近国人口味的是丁香罗勒。这个品种是三杯鸡不可缺少的原材料。在台湾被称呼为九层塔的植物就是它。

甜罗勒可以说是意大利人的葱，比较经典的吃法是和奶酪番茄做搭配。离开番茄和罗勒，难以想象意大利的食物会变成啥样。

泰式罗勒经常在泰式料理里出现~

3、芳疗

柠檬罗勒中的柠檬烯能够促进消化液分泌，排除肠内积气。如果胃胀气或者消化不良，服用罗勒泡水或者直接喝罗勒纯露，能够缓解不适。

另外节目中还提到一种可以缓解胃痉挛的配方，有条件的可以试试。

罗勒对于缓解神经紧绷感也有一定效果，孩子多动症以及压力大的真爱粉们完全可以种一小盆罗勒，开水浸泡叶片15分钟，然后饮用。

好啦~还有一些电台中提到的小细节就不在文章赘述啦~

好种好用的罗勒安利给大家。

文编辑：田花花

电台嘉宾：王梓天

电台剪辑：A菌

图：P站

给点小费让剪辑菌买种子嘛

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