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「八方会客·山海为席」

HUIHAIXIREUNIONRESTAURANT

①甄选食材/品味山珍海味

②融合烹饪/全新的闽菜体验

③雅致环境/独占㎡双层小灰楼01/磐基旁m2的「闽湃料理」▌上午11.00-下午23.00

老饕们都爱来的新派闽菜——「荟海席」，凭借创意融合料理，独到的口味，以及大气雅致的环境，火速圈粉。

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开业仅一年时间，常年稳居大众点评热门榜单！优质的食材加上创新烹饪方式，让舌尖尽享山海滋味，难怪好评满满。在「荟海席」，每一道菜都汇聚山海滋味，生猛鲜活的海鲜现点现捞，给你的味蕾带来全新的体验。这次还有5折海鲜优惠来袭，赶紧冲！

02/甄选经典闽味，独具匠心融合

▌新品尝鲜，品味山海馈赠

「荟海席」的每道美食制作过程都讲究，甚至可谓严苛，每一道美食都被赋予了灵魂，拥有无尽美味的内在才是真正的闪光点。-1-“家烧野生黄花鱼”一道食材讲究的海鲜美味佳肴，精心挑选鲜嫩的新鲜黄花鱼，搭配多种调料，经过厨师的精心烹饪呈现出这漂亮又诱人的品相。

荟

海

席

煲出一锅鲜香滋养，轻夹一块儿，吸溜一口入口，弹嫩爽滑的鱼肉入口即化，在口腔中香气四溢！厚实肥美的鱼肉裹满浓郁的汤汁，一口塞进嘴里，慢慢咀嚼不断回味，每一口都是鲜香！美好的味觉体验直击灵魂深处。-2-“老姜麻油羊肉煲”羊肉+老姜麻油等香料烹制，将整道菜的口感进行提升，既保留了羊肉本身的香气，又恰到好处的祛除了羊膻味，汁酱又很是惹味。砂锅端上桌还是烫呼呼的，羊肉每一口都肉质Q弹，精心慢炖的羊肉，酥软到轻轻松松就能脱骨，无论是鼻尖还是舌尖，都是一场美味之旅，停留愈久愈发浓郁。单说这诱人的色泽就斩获一批吃货，入口后，能很明显的感觉到带皮的劲道口感，这道菜荤菜实在下饭。-3-“九层塔香茅焗龙胆”肉鲜质嫩的龙胆搭配九层塔香茅，香料与鲜甜的双层夹击，就像干柴与烈火的化学反应，十分治愈！龙胆肉身皎白，烹饪后微微蜷缩。在豆豉和热油的浸润下，闪着漂亮的油光。挑起一块鱼肉，在唇舌间轻轻抿开，鱼肉的滑嫩与鲜甜在舌尖蔓延开，香料特殊的香气俏皮地跳跃着。-4-“福建老酒煮鹅肝”/不同于传统鹅肝的制作，汤料搭配经过大厨不断调整更加适合大众口味，老酒浸煮鲜嫩的鹅肝，让美味体验更上一层。入口绵软细腻，细细品尝带着些许老酒香，不会太过肥腻，一口就香润满腔，清爽十足。-5-“黑松露椰花菜焗冬蟹”黑松露和椰花菜的意外碰撞带给舌尖充分的惊喜。每份都用足整只冬蟹，真材实料吃得实在尽兴。蟹腿肉质Q弹紧实，没做过多调味，入口满嘴都是原始的鲜味。-6-“石锅窝蛋捞米粉”端上桌还冒着小气泡，鲜嫩可口，佐以香菇、胡萝卜和葱花碎，鲜甜滋味吃了便知。

石

锅

x

米

粉

一勺舀起满满的都是料，石锅的高温循循善诱，浸染汤底的精华，释放深藏的鲜味，米粉缠缠绵绵之间别有韵味！

03/豪掷千万打造，共赴山海盛宴

▌独一处雅致空间，方寸间皆是风景

这家坐落于磐基对面的『荟海席』，是一家新派融合闽菜馆。独占㎡双层宽阔空间，还拥有宽敞的停车场，方便每一位到访的食客。步入店内，抬眸满眼素雅别致，暖黄的灯光洒落在原木色的桌椅上，鼻息间有淡淡香气，每一寸都给人归家般的舒适感。

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大面积的落地窗，让窗外的阳光轻轻柔柔地散落进屋，落座看着窗边行人往来，和窗外的满目葱郁，视觉也得到了极尽放松。HUIHAIXI灯光线条勾勒出上楼的台阶，拾阶而上是7个以海命名的独立包间，同时这些包厢也可以打通，组成小型宴会厅，在此宴请宾客再合适不过~\食刻君也给你们要来了福利海鲜5折吃还不快冲！

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