在今天,提起澳门,除了回归你还想到什么
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.12.20周三 澳门回归18周年 宜 欢喜 悲伤 忌 在这一天，提起澳门 你会想到什么？ 是回归18年后，如今的日趋繁荣 还是回想年那一晚零点的钟声 和久久回荡于耳的歌声 “你可知Macau，不是我真姓” 不管想到了什么 对于吃货而言，永远都不会忘的 就是美食 特殊的经历给了澳门更为丰富的美食 传统的葡国菜 糅合了中国菜的菜式设计 再加上东南亚及印度的不同香料 成就了如今风味独特的澳门美食 今天这个特别的日子 我们也来做特别的澳门美食吧~ 葡式海鲜饭 材料 黑虎虾、扇贝、青口贝共g左右 泰国香米、东北大米各1杯 洋葱1个、番茄4个、柠檬1个 九层塔（罗勒）适量 番茄酱盐黑胡椒朗姆酒油各适量 做法 1 黑虎虾头身分离，头部备用熬制汤底，虾身去除虾线，背部开口，放一旁备用；青口和扇贝处理干净备用；洋葱和番茄洗净切碎备用； 2 锅内放少量油，将虾头放入小火煎熟，倒入开水（水量要足够煮米饭），小火熬制底汤，煮出鲜味后关火，滤去汤渣，仅保留汤汁备用； 3 将两种米混合淘洗干净，滤去水，将熬好的汤倒入，汤的用量比平时煮饭的用水量稍多一点点，中火煮制； 4 锅内倒少量油，放入洋葱和番茄爆炒后，放入黑虎虾，加少量朗姆酒和番茄酱调味； 5 虾熟后，在锅内加适量水，放入青口贝和扇贝，稍煮后用海盐和黑胡椒调味，大火收汁； 6 将煮好的海鲜倒入煮好的米饭中，装盘，可用九层塔点缀，食用前挤上一点柠檬汁就完美啦。 有吃当然也要有喝 澳门风味的主食也要配澳门风味的饮品 葡萄牙饮品 材料 朗姆酒红葡萄酒气泡水橙汁 当季水果树莓薄荷叶 做法 1 将水果切成小块，放入杯中备用，水果可选择当季的，熟透为最佳，可选择的有桃、杏、李子、哈密瓜、菠萝、苹果、草莓、猕猴桃等； 2 朗姆酒、红葡萄酒、气泡水和橙汁搅拌均匀，可更具自己对酒精的接受度来控制酒和橙汁的比例； 3 将调好的酒倒入盛有水果的杯中，用树莓和薄荷叶点缀即可。 Tips 1 大量的水果会影响红酒本身的口感，因此不必使用过于昂贵的红葡萄酒； 2 调制的时候，一定别忘了气泡水哦，它可以让饮品的果味更加酸甜； 3 酒精含量再低也依旧是酒精饮品，要开车的小伙伴注意不要碰哦~ 鲜美热乎的海鲜饭 酸甜美貌的饮品 用美食来庆祝澳门回归18周年吧 愿祖国永远富强 国泰民安 当然，庆祝除了吃还要有得玩 今天的抢答题如约而至 小伙伴们准备好了么？ 猜猜我是谁 ？ 下面的图片为本喵某一个小宝贝的局部照片，小伙伴需要根据此图片来猜测产品的正确型号： 关键词提示 知道答案的小伙伴，赶紧留言告诉本喵吧~最快且正确说出完整答案的三位小伙伴，将获得20元话费奖励哦！ |
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