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慈悲不杀，素食养生

正字芸香阁，幽人竹素园

九层塔焖面筋

one

“

1,准备新鲜的九层塔一把，摘取叶片，洗净备用。

2,煮熟的面筋适量，切片备用。

3,杏鲍菇一两个，洗净切片，下油锅炸过备用。

4,红辣椒半个，洗净切丝备用。

5,少许油下锅，烧热，下面筋片煎炒一下，随后，下炸好的杏鲍菇片，九层塔，加水，没过食材，放少许竹盐，菌菇汁，生抽，翻炒均匀，焖煮至入味，然后，下红辣椒丝，香菇精，水干了可再加点，再稍煮一下，最后用生粉水勾芡，翻炒均匀，即可上菜！

6,这道菜用九层塔的香味，生抽的鲜甜，融入食材，带出天然独特的味道，别有风味，值得一试！

”

金豆菜

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“

1?备用区：先把金豆菜泡一个小时，后扭干水----再调味----加少许盐----生抽----花椒粉----辣椒油，搅拌均匀2?开始：热锅后加多点油，首先放入干辣椒，炸完辣椒再下刚刚备用区准备好的金豆菜，炒到没水分为止即可

”

华严大道场

空中大道场


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