相信有不少朋友每天挣扎各类外卖APP，被每天吃什么这个终极问题困扰，到底是吃米还是吃面，吃什么米？吃什么面？今天的主食终极对决，看完就知道啦！

吃米VS吃面

都说南方吃米，北方吃面，所以很多人就表示吃面比吃米更容易发胖，吓得品品姐早上都不敢吃面条了，那到底是吃米还是吃面呢？这个问题，往下看！/吃谁更营养/大米和面的主要营养成分差不多，都是以碳水化合物为最多，其次为蛋白质、脂肪，还有一些微量元素和维生素等等。《中国食物成分表》中的数据显示，跟同等重量的大米相比，面粉的膳食纤维、维生素、钙、钾等大多数的营养素含量要高一些。其中，膳食纤维、维生素B1、维生素E和钙的含量是大米的两倍多。在蛋白质方面，面粉含量比大米高。如果是综合考虑必需氨基酸比重、蛋白质的消化率和可利用率等，大米的蛋白质更容易被人体吸收利用。/吃谁更减肥/同等质量的米和面粉所含卡路里量两者不相上下。而克馒头的热量为千卡，米饭为千卡。因此，吃相同重量的馒头和米饭，馒头摄入的热量更高。但吃馒头获得的蛋白质和膳食纤维更多，相对更抗饿。吃面和吃米到底谁更不易胖很难说清。/吃谁更养胃/精米和白面都是相当好消化的食物。很多人认为，喝粥和用汤泡饭是养胃的好吃法。但这种观点有些片面，长期喝粥/吃汤泡饭并不能养胃。粥和汤泡饭往往未经咀嚼就吞下，没有被唾液中的唾液淀粉酶进行初步消化，过多的水分摄入稀释了胃液，还使得胃容量增大，在一定程度上加重了胃的负担。长期喝粥也容易导致营养摄入不足。消化不良的朋友，用米粥、馒头、软米饭、软面条当主食均可。患有胃溃疡的人吃米面主食，要注意细嚼慢咽。而胃酸过多的人多吃加碱的面制品是更好的选择，有助中和胃酸。所以，胃病患者不能顿顿喝粥，可每天喝一次。还可适当吃一些面食，每一口多嚼几次，同样有助养胃。

粗粮VS细粮

/细粮好消化/仅仅从消化、吸收来讲，细粮比粗粮更容易消化、吸收。根据调查显示，吃糙米的超过一半以上的人都无法完全消化粗粮。/粗粮有营养/不过从人体所需营养来看，粗粮保留了更多的食品营养完整性，所以对于消化能力较好的人来说，吃粗粮可以摄入更多种类的营养。/粗细搭配才最好/粗粮富含膳食纤维和其他营养，有助于改善便秘、三高等问题，但不要因此迷恋粗粮，餐餐以粗粮为主哦，毕竟过多的膳食纤维会增加胃肠负担，最好是粗粮细粮搭配着吃。建议粗粮细粮按照1:2的比例搭配，做起来也很简单，比如煮饭的时候，在精白米中加入一些粗粮，糙米、有色米、红豆、芸豆等均是不错的选择。如果平日以面食为主，不妨在早餐的时候吃点燕麦、玉米等粗粮。总的来说，米饭和面食作为南北方的主食，它们的差别并没有我们想象的那么大，你喜欢吃哪种就吃哪种，只是别忘了粗细搭配噢。偏爱面食的朋友，如果没有时间做，不妨试试百味来罗勒风味番茄酱意大利面组合套餐，烹饪起来非常简单，却能给你带来美妙的味觉体验。百味来是意大利国民意面品牌，拥有多年历史。他们家的意面甄选品质杜兰小麦制成，烹煮时不易折断不易黏连，煮水清澈，意面色泽自然金黄，口感劲道弹牙。

搭配意面的酱料风味独特，采用成熟的意大利小番茄、甄选的洋葱和甜罗勒，经过意大利古法文火烹饪，自然真空保鲜，没有添加防腐剂、色素，吃起来美味又健康。

作为意大利的灵魂美食，意大利面既能进入顶级主厨的菜单之中，又可以当成最家常的美味烹饪，这是意面的魅力所在，也是百味来品牌长期的追求。无论是简单的一人食，还是和另一半共度浪漫晚餐，意大利面都能给你的生活增添美味回忆。如今不用去意大利，在家就能品尝地道意式风味，品品姐已经心动了，你呢？-广告-预览时标签不可点


转载请注明地址:http://www.jiucengtaa.com/zzsylzy/7699.html