导语：饭要和对的人吃，酒要和懂的人喝，话要和愿意听的人说，每个人都有自己的相处状态，最舒服的状态，其实就是相处不累，久处不厌～通俗一点就是哪怕不洗脸也可以见面还不互相嫌弃的那种，生活简单就是快乐，人心也一样，越简单越容易得到满足！

哈喽，大家好吖~~，今天继续跟大家分享几道被不少人称赞的家常美食，营养均衡又美味可口，非常下饭，做法特别简单，食材也是我们日常生活中常见的，就连厨房小白做起来也无压力，喜欢动手做菜的朋友就一起来试试吧。

-食材以及调味料的准备：九层塔，猪肉末，小米椒，蒜，生抽，蚝油，老抽，糖。

-烹饪制作步骤过程：

1、首先把蒜切成末，小米椒切碎。

2、准备调料：碗中加入2勺生抽、1勺蚝油、一点点老抽调色、2小勺糖，拌匀。

3、起锅热油，放入蒜末、小米椒炒出香味，倒入猪肉末小火炒到变色，再转大火炒3分钟。

4、最后倒入九层塔，炒到叶子变软就可以了。

今天上的这一道是令人又爱又恨的米饭杀手，它一上桌，就很难不添米饭了，真的不是我夸张哈，是真的有多吃了两碗米饭呢！

-食材以及调味料的准备：排骨，南瓜，葱，姜，蒜，玉米淀粉，酱油，食用油。

-烹饪制作步骤过程：

1、排骨清洗干净，放葱姜蒜、1勺酱油、1勺玉米淀粉、1勺食用油，抓匀腌制20分钟。

2、南瓜切成片铺在碗底，再把腌制好的排骨铺在南瓜上，冷水上锅蒸30分钟，撒上葱花，即可出锅。

南瓜蒸排骨就做好啦，排骨软烂，南瓜香甜，味道真是一绝关键是做法特别简单，是一学就会的那种！原汁原味，老少皆宜哟~

-食材以及调味料的准备：莴笋，猪里脊肉或者牛里脊肉，红辣椒，大蒜，生姜，白醋，酱油，蚝油，盐，生抽，鸡精。

-烹饪制作步骤过程：

1、将莴笋去皮，切丝备用；猪里脊或者牛里脊，大蒜，老姜，红辣椒切末备用；

2、起锅烧水，加入些许盐、1勺白醋、些许植物油，水烧开后，放入莴笋煮至断生即可捞出。

3、将捞出的莴笋沥干水，放入碗中，加入适量生抽，搅拌均匀，尽量使每一根莴笋都粘上生抽。

4、起锅烧油，放入肉沫，加适量盐、酱油、蚝油翻炒几下，加入红椒、姜蒜末炒香。

5、再加一点点鸡精翻炒均匀出锅，淋在搅拌好的莴笋上，搅拌几下，就可以开吃啦！

-烹饪小提示：

1.不在减脂期的朋友，可以将猪里脊换成牛里脊，口感更好

2.加入白醋焯水，防止莴笋褪色，还有利于莴笋吃起来更清脆。

低脂又好吃的肉末拌莴笋丝就完成啦，清脆又开胃，和夏天很配哦，你值得拥有！很简单的家常菜，非常好吃又快手，快试试吧~

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