上周，谢霆锋在米其林港澳指南发行十周年纪念晚宴上的厨艺showoff，已经引起公愤。

没看过的同学再来复习一遍。

先是黄秋生同学的鬼畜模仿秀。

然后，是香港环保局吉祥物“大嘥鬼”发文呼吁市民“不要有样学样，为了绝世秘技而浪费食物呀。”

很快，有网友上传日本大阪厨师的视频，一秒KO谢霆锋。

感谢谢霆锋，为了推广华人厨艺而舍身献丑。

好在，年轻厨师并不都像谢师傅这样浮夸、不尊重食物。比如华裔烹饪爱好者王凯杰，怀着尊敬的心来料理，做出了让地狱厨神（也是谢霆锋重点模仿对象。。。）都惊叹的美味。

一碗汤，华裔音乐老师征服地狱厨神

前几天，一位台裔美籍华人做了一碗花甲汤，一举征服地狱厨神GordonRamsay。而花甲，是沿海地区最常见的家常食材。

《我要做厨神》（MasterChefSeason）是一档美国综艺评选秀，正在播放的第八季迎来了台裔王凯杰。

生于台湾家庭的他，饮食和烹饪都深受亚洲饮食文化影响。本职是高中音乐老师，但王凯杰的厨艺也非常了得。在以“海鲜”为题的挑战中，他说“我是教交响乐的，我要运营我的音乐味蕾，运用不同的乐器，像指挥家一样，制作出美味的料理。”

用虾壳、姜、花甲做汤，撒上九层塔和青葱，以海胆壳为器，就是王凯杰交出来的作品，一碗兼具创意和美味的台式花甲汤，佐以斑点虾天妇罗。

对于这道料理，他解释到，“我的父母来自台湾，他们拥有的不多，这些食材只会在特别的场合才会出现，因此我怀着尊敬的心去处理。”

评审之一的GordonRamsay品尝完后，盛赞这两道料理是艺术，并当着所有观众的面爆粗示爱：“Ifxxkingloveyou”。

另一位评审ChristinaTosi也给出了极高的评价，“此汤只应天上有”，并称“每一口，每一次呼吸间，都能感受到对食物的热爱。”

点评：会做饭的男人，帅到可以征服男人！谢师傅你学着点儿。

小酌一杯酒，外语更流利

喝酒能让人放松。几年前的这组图片大家都不陌生，分别是喝酒前和喝完1、2、3杯酒的表情。

酒精对身体健康百害无一利的相关研究有很多。但没有啤酒、葡萄酒、鸡尾酒、烈酒……的世界，好像也没有那么吸引人。至少，没有酒精，你可能在学习外语上会困难一些。酒后吐外语的大有人在，而坊间一直流传的饮酒促进外语能力的传说，现在终于有科学家拿出了严肃的研究成果。

荷兰马斯特里赫特大学和英国剑桥大学共同完成并发表在《精神药理学期刊（JournalofPsychopharmacology）》上的一项实验发现，喝点小酒，你的外语确实说得更流利。

实验请来50位母语为德语、正在学习荷兰语的学生，分成两组，实验组喝下少量酒精饮品，对照组饮用无酒精饮料。结果发现，饮用酒精饮品后的实验组在说荷兰语上的分数显著高于对照组，发音也明显更胜一筹。

换句话说，小酌一杯有助于提升外语能力，其中对发音有特别好的帮助。

虽然实验组的成员本身并不认为喝酒后自己的外语表现能力更好了，也不认为饮酒让自己变得更自信。但过往的研究认为，焦虑等情绪会降低外语能力的表现，而酒精刚好可以让人放松、降低焦虑，从而让外语能力增强。

一直发愁学不好外语、不敢和老外说话的朋友们，你们知道该怎么做了吧？不过，这个实验只研究了德语母语的学生，且样本较少，并不能证明这个结果适用于其他母语的人

点评：小酌怡情练英语，酗酒贪杯不可取。

再吃，海知了真的要灭绝了

海知了，学名解放眉足蟹，是一种珍贵的海洋生物。因肉质“比龙虾鲜美”，最近它快要被吃灭绝了。大批青岛民众到沿海沙滩挖掘海知了，已经引起专家警惕。

在山东，最早发现海知了的地方是烟台，后来是日照。最近才在青岛海域出现的海知了，引起市民的极大兴趣。

早前媒体引述水产专家表示，海知了是可放心食用的食物，营养价值高。一时间，青岛市民带上铁铲和水桶涌向沙滩。大部分市民都表示，自己是第一次见到这种生物，至于它是否需要保护则“没有很明确的概念”。

这种无法人工养殖的水产，成熟至少要2年，端上桌的海知了大多都在3岁以上，因此海知了资源一旦被破坏就很难被修复。

而民众的地毯式挖掘，已经伤及低龄的1～2岁的海知了。专家警告，海知了整个种群已经面临灭绝的危险，民众最好还是管住嘴巴，不要采挖这种对生态环境有修复作用的水产。

海知了存活的范围较窄，对所栖息的海滩有重要的生态意义。海知了一般位于低潮区的细沙里，对细沙起到了疏松和清洁的作用。

点评：众生未必平等，但请嘴下留情，别吃出灭门惨案。

全球最大星巴克，长啥样？

周三，全球最大星巴克门店在上海开业。平方米的面积，相当于半个足球场，需要名员工来维持运转。

它位于上海市中心的星巴克烘焙工坊内，顾客可近距离观察从生豆到咖啡的全过程。

烘好的咖啡豆直接输送到吧台。和其他门店一样，这家星巴克也出售茶饮和食物。

但又和其他门店不一样。它同时也售卖精酿啤酒，生啤、瓶啤都有。其中两款啤酒在酿造过程中加入了星巴克的咖啡豆，分别是kenya蜜柚IPA和危地马拉世涛，很咖啡，很星巴克。

一大早，门口已经排起了长龙。人们对星巴克的热情，很符合星巴克的预期。

内场也是一样，人满为患。

出品虽然可能和你公司楼下那家星巴克并无二致，但毫无疑问，这是一家高大上的星巴克，和它位于美国的臻选门店风格一致。

每15小时，就有一家星巴克在中国开业。除美国外，中国必然是星巴克最重要的市场。在喜茶丧茶遍地开花一年后，等待星巴克给人们更多惊喜。

点评：总而言之，还是挺适合打卡、拍照、发朋友圈的。

本周播报到此结束

谢谢观看，我们下周再见

文：doufu

编辑：一只兔

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