风情万种意面,款款勾人食欲!味蕾亟待一份热气腾腾的意面来治愈!意面党们,赶紧~试试这款罗勒笔管鱿鱼意面吧!

菜名:罗勒笔管鱿鱼意面

难度:配菜(初级)

时间:10~30分钟

食材

笔管鱿鱼克、意面克、红椒半个、黄椒半个、胡萝卜1/3个、洋葱1/3个、蒜4瓣、姜小块、油5克、盐5克、蚝油5克、黑胡椒粉2克、罗勒碎2克

步骤

1、准备好食材。意面、笔管鱿鱼、彩椒、洋葱、胡萝卜、蒜、姜。

2、姜蒜切成薄片待用。

3、蔬菜切块儿待用。

4、锅中倒入水,烧开后下入意面。

5、往煮意面的锅中加一小勺盐。

6、意面中小火煮10分钟,即可出锅了。

7、捞出来的意面放入碗中,倒入一些白开水,避免意面粘连。

8、锅中烧开水,倒入笔管鱿鱼。

9、笔管鱿鱼在锅中焯一下,将水烧开,鱿鱼都变红时,就可以捞出了。

10、将锅中鱿鱼在冷水下冲洗干净。

11、笔管鱿鱼冲洗干净,缩小了很多,非常紧致。

12、锅中倒入油,加入姜蒜爆香。

13、加入笔管鱿鱼,大火爆炒翻炒均匀。

14、再加入蔬菜,翻炒均匀。

15、再加入盐、蚝油,爆炒。

16、加一勺黄豆酱,翻炒均匀。

17、加入煮好的意面。用筷子挑开,均匀入味。

18、最后加入一些黑胡椒粉和罗勒碎,翻炒均匀即可出锅了。

19、一盘美味的罗勒笔管鱿鱼意面就上桌了!

小贴士??

笔管鱿鱼里有很多籽和膏,非常好吃有营养,不要以为是塑料扔掉了哟!在家享受一顿海鲜大餐其实很简单。试试看吧!

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刘云涛
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