阳台种植是一种乐趣与享受，花，植物、多肉，菜，宠物都可以有。今天先不说别的，先来分析一下阳台种植植物与菜的风险与难度。如何用最经济的方法来提高生活情趣、改善生活环境，不要害怕，手把手教你！

编者按

寸寸

土豆

POTATO

长芽的土豆不要扔，现在来教你种豆得豆。

?拿家里的花盆或者桶这样的容器，装入七分满的土壤。

?然后放入长芽的土豆，再覆盖一层土壤上去。

?土豆的苗儿长得东倒西歪的时候，就是你大丰收的时候。

日式土豆色拉

香煎土豆

蒜苗

2

GARLICBOLT

种蒜苗绝对是一秒上手的事情，不信你接着看吧！

?把大蒜放入花盆中，蒜头间保持一定距离。

?时不时浇点水给点阳光。

?水养也是可以的，在玻璃容器中盛点水，放进已经开始冒芽的大蒜。

蒜苗炒虾仁

蒜苗炒肉

迷迭香

3

ROSEMARY

迷迭香是我认为家中最需要有的一款香草，

不仅在于它的食用价值，它还有极高的观赏价值。

?全日照环境下种植，比如阳光较好的窗边、阳台。

?迷迭香十分耐寒，但不耐湿，土壤全干之后再浇水，每周1次左右。选择排水性良好的土壤与盆子，比如陶盆。

?迷迭香相对其他香草，较耐冷，最佳生长温度在15℃-30℃，冬天要拿进室内，夏天要适当遮阴降温。

迷迭香煎鸡胸肉

迷迭香烤鸡

百里香

4

THYME

除了迷迭香之外，百里香是我用的第二多的香草，

它比较低调，叶片也是小小的，气味清香优雅。

?全日照环境下种植，比如阳光较好的窗边、阳台。

?百里香不耐热也不耐湿，因此非常害怕黄梅天，水见干而浇，每周浇1-2次足够。

?百里香最佳生长温度在15℃-25℃，北方的冬天要拿进室内，夏天要遮阴、忌暴晒，一定要放在通风处。

德式烤猪肘

奶油南瓜汤

牛至

5

OREGANO

牛至，英译名为奥勒冈，俗称「披萨草」，

是制作披萨不可或缺的香料。

?全日照环境下种植，比如阳光较好的窗边、阳台。

?牛至的喜好与百里香类似，不耐热不耐湿，害怕黄梅天，水见干而浇，每周浇1-2次足够。

?最佳生长温度在15℃-25℃，北方的冬天要拿进室内，夏天要遮阴、忌暴晒，一定要放在通风处。

披萨

意面

薄荷

6

MINT

薄荷的种类非常多，

比较常见的有留兰香薄荷、苹果薄荷和胡椒薄荷。

?全日照环境下种植，比如阳光较好的窗边、阳台。

?薄荷非常喜欢水，每天都可以浇水，浇透，选择排水性良好的土壤与盆子，也可以直接水培，放在通风处，薄荷长势惊人，往往一个春天可以长大3、4倍。

?薄荷耐寒又耐湿，最佳生长温度在15℃-25℃，北方的冬天要拿进室内，夏天要遮阴、忌暴晒。

柠檬薄荷汽水

薄荷酥红豆

芹菜

7

CELERY

芹菜可是美白的最佳产品，想白的朋友们快点养起来。

?当天买来的芹菜，切掉芹菜头，放入水中养几天。

?等中间长出嫩黄的新叶再移植到花盆中，用土壤覆盖住，留出顶端的嫩芽在外。

?浇一星期的水，就会看见新的芹菜茎已经从土中长了出来。

五青汁

芹菜牛油果沙拉

罗勒

8

BASIL

罗勒的品种较多，比较常见的是甜罗勒和九层塔。

?全日照环境下种植，比如阳光较好的窗边、阳台。

?罗勒喜水，每周浇水2~3次，要浇透，选择排水性良好的土壤与盆子，比如陶盆。

?罗勒不耐寒，最佳生长温度在20℃-30℃，冬天要拿进室内，夏天要遮阴、忌暴晒。

培根芝士蛋

罗勒青酱意面

快来打开一个新世界的大门，一起加入阳台种植吧！