毛豆姐姐今天太美了，放两张图回馈社会。

爆米花？它不乖，它挨揍了。看文末。

昨天吃青酱意面剩下一把甜罗勒，今天做了三杯山药。三杯鸡的做法之前有了（点击这里回顾，就是现在看觉得有点糊了，哈哈）。但是这个世界上不是只有鸡才可以三杯，山药，土豆，杏鲍菇，都可以呀，而且挺好吃的。

三杯山药

山药2大根

九层塔/甜罗勒1把

芝麻油2勺

米酒3勺

生抽1勺

糖半勺

辣椒2根（可省）

山药去皮，切滚刀块；姜切薄片，多切几片，焦香的姜片很好吃；

锅底热都一点油，先将山药块放油里炸一下，表面微黄即可，捞出沥油；

炸好的山药块有点脆硬，翻炒的时候肯定不容易烂掉；

另外起锅，放芝麻油，小火将姜片煸出香味，姜大片一点更好，边缘微微焦黄卷起时可以放辣椒炒香；

放入炸好的山药块，倒入生抽，米酒，糖，翻炒；

因为山药已经是炸过一遍的了，所以会很容易熟，米酒和生抽那点点水分就可以煮熟它；

我用的是眷村米酿，甜味也够了，所以糖就省了，我愿意再多倒一勺米酒；

上色收汁；

关火，放入洗净的九层塔，或者我这一把将就的甜罗勒。翻炒，靠着余温让叶片变软。

出锅啦。粉糯的山药，焦香的姜片，香气浓郁的罗勒叶片，我可以不要主食。

配着一小碗丸子香菜汤，一杯眷村米酿，晚餐搞定。

哦，还有这个皮薄的过分的黄金柚子，一点也不酸，它还算是柚子吗？

讨人厌的爆米花，这两天的爱好是把花盆里的土刨出来，然后在土里打滚，每天不知道被我追打多少次，也算是一项运动了。

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