这天，我们花了十二万的

越！南！盾！

吃了一碗檬粉，

算是体验到了传闻中的

“分分钟几十万上下”

用一碗越南汤粉

告别茶饭不思

福利一

即日起至8月31日，消费四十元以上

赠二十元现金券（仅限檬粉类使用）

可叠加获得（即消费八十得四十现金券）

福利二

即日起-8月31日

到店按店员指示操作

即享8折优惠

（福利一、二可同时参加，但不可同时使用）

每天只熬一锅汤

——只供应碗

越南菜作为东南亚菜的新力军，主要以鱼露、酸辣为特色，今天我们去尝尝——越南风情

传说在越南的火车站，有个伯伯煮汤粉很好吃，大家排着长长的队伍，像火车的车厢，而伯伯冒着香喷喷汤粉蒸汽的摊位，就是“火车头”

新鲜牛骨加上香茅和牛肉，熬煮六小时以上，建议来这里吃粉先喝一口汤

挤上柠檬汁，加入配好的九层塔、薄荷、紫苏、豆芽，大口吃香气扑鼻的大满足

什么来头，它居然敢跟招牌撞名？

捞檬中的“檬”就是取自越南檬粉。檬粉——这道口感有韧性的食材，在越南人家很常见。酸辣的味道配上青柠的清新口感，在夏天里来一碗清凉开胃，最合适不过。

好多肉-那么大-芽庄烤鸡扒捞檬，虽说越南菜走清新路线，这个肉也是有点粗犷

比7p还大，横跨整个大碗，不止是厚煎，还故意大块切，用越式香料腌制过再细心煎至两面金黄，咬下有汁，配着酸辣的鱼露汁，解暑降温，大口吃肉还完全不会感到热气和腻

大虾大青口都在碗里等着我，还未入口先饱眼福

话不多说，赶紧倒入秘制鱼露汁，拌一拌混着花生碎青瓜萝卜丝的檬粉

尝尝越式咖喱，满满各种海鲜

我们常用作煲汤提鲜的蛤蜊，吸收咖喱的香辣，释放独有的鲜味，捞汁拌饭，确实一流

看到这个器皿也是忍不住想当年，当然，当年的饭堂是不会上那么大一块猪扒，工作日的午间，赶时间也要吃些好的，来份满足的猪扒饭

这鱼炸得酥脆的，偶尔一口能咬到表面剪得细碎的柠檬叶，快速的蘸一蘸鱼露汁，外酥脆带着酸甜，在脆皮衬托下，鱼肉显得愈加嫩滑

补充一下，这条鱼吃起来，可能会显出原形，不信你看西小怪

芽车筷=越南沙拉，鸡肉丝拌青瓜红洋葱胡萝卜丝，垒得高高，提香增加口感的花生碎顽皮得很，越用力越夹不到，随缘夹它可能刚好满满沾附在青瓜条上

竹叶清香，素得清寡，扎住油汪汪的五层猪五花，荤素搭配，瘦肉纤维丝丝入味

飞机货大青口，品质稳定，只只都大得很匀称

说出来你可能不信，这份小吃一个人吃下去，真的会饱

私心推介这个鸡爪，干爽脆口，辣得过瘾，轻微的酸甜若有似无，作为一道小吃，完全不会过咸，从表皮到内里，入味得雨露均沾。

这么说吧，么么喳喳意为南洋风味的甜品，小编总觉得是：圆滑剔透的西米、一咬粉遍口腔的红腰豆、芋头、莲子芒果椰浆，密密的堆到一起，像开大会那样，接踵摩擦，唧唧咋咋

芒果酱！温热糯软服帖的糯米，舀着芒果肉和花生碎一起吃，细嚼之下有椰子香气，这几样东西混杂在一起，出奇的和谐

薄荷青柠苏打水，绿茶水果冰，炎炎夏日来杯酸甜冰饮，感觉周边气温能降个几度

大胆活泼的撞色，仿佛置身东南亚小镇的餐厅，用餐环境简单舒适，强烈对比度的餐桌增添了几分童趣

/

/