DREAMCOFFEE

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这里的老板是个很爱钻研美食的究极吃货，也是十年前湛江第一批开咖啡店的人。

听说她又重新开了一家小店，我满心期盼地就来了。还有一杯神奇的马来西亚版无涩味的柠檬茶。

Part01.

这里的咖啡是老板拿手活

“喝咖啡吗？无糖无奶，一口下去立马清醒的那种。”

/意大利特浓/

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一杯好的意大利特浓，上面那层油光水亮的油脂是它的精华。

如果是首次尝试意大利特浓，第一口下去真的特别苦，不一定所有人都能喝得惯，不过苦过之后会有浓厚的回甘，如果第一口能接受的话，渐渐你会爱上这种味道的。

/热恋咖啡/

喝过意大利特浓之后，喝其他咖啡就会觉得太淡了，但是这款热恋咖啡却有另一种不同的口感。

上面是冰忌廉，下面是冰咖啡，喝的时候我喜欢直接抿一大口，将忌廉和咖啡一起喝下。

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忌廉很柔软绵密，吃起来甜丝丝的，有一种甜中带苦的滋味，加入了百利甜酒，虽然咖啡带点苦味，但热恋中一切皆甜，丝丝甜入心！。

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Part.02

我超爱的港式奶茶

“下午茶食咩啊？”

“老细，一杯鸳鸯奶茶，一份热狗唔要热狗。”

/鸳鸯奶茶/

老板任性，把鸳鸯里面的阿鸯凝固了～高品质纯牛奶调制出来的奶茶，搭配Q弹口感的阿鸯，满足！。

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同我们平时常喝的台式奶茶不同，它工序更复杂，经过多次手工拉出来的奶茶，口感丝滑，更多地追求奶茶一种纯粹的香和浓，保证喝下去的第一口和最后一口都是同样的醇厚。

/斑斓叶奶茶/

老板曾经为了喝一杯斑斓叶奶茶，不远千里从湛江开车到广州，结果发现那家店的斑斓叶奶茶其实是斑斓叶糖浆加绿茶粉混合出来的......

为了实现天然的味道，老板干脆自己研制出了一款斑斓叶奶茶。

斑斓叶奶茶的外表看起来跟鸳鸯奶茶几乎一致，但是细看会发现，

任性的老板把清热去火的小清新斑斓叶榨汁做成口感Q弹的冻冻，nice~~

/九层塔手撕鸡热狗/

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这是一款没有热狗，只有手撕鸡的热狗，老板说：就是这么任性。

手撕鸡撕得很细，吃起来很入味，加上自制的九层塔（罗勒）酱和羽衣甘蓝，口感比单纯的热狗丰富了好几倍。

老板在吃过一次泰国菜之后，被里面用到的九层塔酱惊艳到了，便突发奇想，将手撕鸡和九层塔酱结合，做了一款热狗。

面包也是手工包，没有添加面包改良剂，吃起来有面包的香气，更有韧性。

Part.03

随心所欲的菜单，到处是惊喜

“我知道一家咖啡店的鸡爪特别好吃！”

“咖啡店？？卖鸡爪？？”

/炸街泡菜爪爪VS指留香香糟爪爪/

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店里的菜单=老板想吃的，没有什么所谓标配、传统，哎，就是玩儿，好吃就行。

-指留香香糟爪爪-

香糟是用小麦和糯米加曲发酵而成的，这款鸡爪吃起来带一点藤椒的味，味道很清爽，但是味道却一点都不淡，即使不蘸汁吃也能吃得出非常入味。

-炸街泡菜爪爪-

韩式泡菜加鸡爪的奇妙组合，吃起来特别带劲，腌制得特别入味，又辣又酸爽。

一般韩国泡菜选用的都是娃娃菜，这里老板为了更快入味，选用了白萝卜丝，我觉得爽脆的白萝卜丝跟脆骨的鸡爪更搭。

老板对于美食的追求几乎一丝不苟，鸡爪必须要腌制24小时以上才能出货，不到24小时即使是有也不会卖。

/宝藏水果茶/

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老板推出的应季水果茶，选用的都是当季的水果，菠萝、西瓜......实打实的消暑良品！

各种水果混在一起味道却不会很奇怪，反而是碰撞出了很新鲜的口感，喝起来非常的清甜甘冽。

/菠萝球球气泡水/

第一眼看到上面两个小球，就想到了那种圣诞水晶球一样可爱，菠萝+苏打的味道喝起来也是酸酸甜甜的，很清凉。

/提拉米苏/

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提拉米苏吃起来非常柔滑绵软，巧克力味很浓，奶油冰冰凉甜丝丝的非常舒服，层次感也非常丰富。

/甜品四宫格/

能一次吃到四款蛋糕，而且分量即使是一个人吃也不会太撑。里面有抹茶慕斯、布朗尼、黑森林、草莓慕斯。最让我惊艳的是黑森林，里面有樱桃小酒的味道，吃起来非常特别。

甜甜的小蛋糕，最适合配一杯微苦的咖啡，精致的下午茶时光可是假期休憩必备的~

Part.04

吃货就是要走到哪吃到哪

店里的装饰除了老板自己收藏的冰滴壶、咖啡杯之外，还有寄售的湛江文创团队“湛江赞品”的作品——土狗和石狗在湛江到处吃吃喝喝。

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我觉得这些装饰就是老板的性格侧写，喜欢吃吃喝喝，把韩国泡菜的方法用到凉拌鸡爪上，把东南亚的天然香料用最天然的法子用到茶饮上，希望尝遍天下美食，更希望吃过的美食收入囊中......

如果你以后吃到什么一吃难忘的东西，赶紧推荐老板去吃，说不定以后也能在湛江吃到了。

商家福利

美团外卖消费满38元送一杯招牌马来西亚柠檬茶(无涩味)，满68元送两杯。到店消费各减2元。凡美团或者到店消费都送猫耳朵小美食。

两个超值套餐，上下滑动浏览

（生日派对、公司下午茶、闺蜜约会）中式甜品桌套餐元（10人份）

1.香茅茶10杯

2.桂花蜜冰粉10杯

3.炸街泡菜鸡爪/指留香香糟鸡爪各一盒

4.凉拌荞麦面大份1份

5.香茅牙签肉1份

6.宝藏丸子串（牛肉丸、墨鱼丸、鱼丸、鱼豆腐）1份

7.炸菜卷1份

8.一流青瓜盘1份

中式甜品换选餐单：

炸香蕉

炸豆腐

炸虎皮尖椒

炸羽衣甘蓝菜卷

椒盐剥皮鱼

芝士炒年糕

斑斓豆花

桂花千层糕

椰汁千层糕

芝士焗番薯

玉子烧

手握寿司

（生日派对、公司下午茶、闺蜜约会）西式甜品桌套餐元（10人份）

1.美式咖啡（冷）10杯

2.甜品杯（黑森林、草莓慕斯、抹茶慕斯）10杯

3.酸奶杯10杯

4.披萨9寸1个

5.芝士/巧克力素食火锅1份

6.水果超大盘1份

西式甜品换选餐单：

炸鸡米花

炸薯条

蓝精灵

红酒烤鸡中翅

新奥尔良烤鸡中翅

苹果批

布丁

土豆泥

泡芙

芝士挞

提拉米苏

烤罗勒片

三文治

斑斓咖啡千层糕

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门店地址

赤坎区海北路68号

营业时间

08：00-23:00

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