看了《十二道风味》才知道：

原来女神不只是会演戏

还是个妥妥的美食家

舒淇在台湾、香港、北京都有餐厅

而且生意火爆

连星厨谢霆锋都要向她请教

为了在北京开店

舒淇特地从台湾请来了一位高人

女神走南闯北、见识过山珍海味

所托之人自然不同凡响

这人就是星厨方永铭

连舒淇都是他的迷妹！

5月5日

青岛颐中皇冠假日酒店

把台湾美食全部搬进了亚洲咖啡厅

还请来了舒淇的大厨—方永铭坐镇

所用食材全部来自台湾

只为还原最台湾的味道...

从前吃一次地地道道的台湾小吃

恐怕需要搭上一张机票

如今台湾美食全部搬到家门口

吃货们还冷静吗？

（文末有福利）

台湾美食节

颐中皇冠的亚洲咖啡厅

已然变身台湾的士林夜市

什么蚵仔煎、大肠包小肠、姜母鸭...

那些心心念念的台湾小吃都可以一次性

全部吃个够！

蚵仔煎

当年一部《转角遇到爱》

被这个名字有点奇怪的台湾小吃种草

一颗颗鲜活圆润饱满的蚵仔撒在铁板上滋滋作响

浇上稀薄的太白粉浆后

再搭配几片青菜和一只土鸡蛋

最后画龙点睛将酸酸甜甜的特制酱

淋在刚离开炉火的蚵仔煎上

仿佛又回到那个追剧的夏天~

大肠包小肠

这是台湾的独创美食！！

和热狗有几分相似

不过要将包裹着猪肉肠的面包换成糯米

就是将体积较大的糯米肠切开后

再夹住体积较小的台式香肠最

后会涂上各种口味的酱料或加上花生粉、蒜头、黄瓜丝、香菜等配菜

台式三杯鸡

三杯鸡本来属于赣菜

传入台湾后经改良

以黑麻油代替原先的猪油并加入九层塔

演变成了具有台湾特色的台式三杯鸡

也成为了台湾菜的经典之作

姜母鸭

姜母鸭原来是一道宫廷御

而和一般药膳不同

它既能气血双补，同时鸭肉有滋阴降火功效

所以吃起来滋而不腻，温而不燥

其中姜片的味道更是独特

鸭肉里的水分恰到好处

肉质瘦而不柴，外干里嫩

各种元素混合而成的香气裹着鸭肉

在入口时仿佛随着

我的神经扩散到了身体的每一个角落

豆乳鸡

鸡肉在20余味中药调味品和大溪豆腐乳的

混合调制液浸泡8小时

再经过两次摄氏度油温回炸

出锅的”豆乳鸡“”酥脆多汁，不油腻“

除此之外，

台湾的珍珠奶茶、凤梨、卤肉饭、割包...

还有那嗲声嗲气的台湾歌曲

都一样不落的搬进了颐中皇冠假日酒店

从业17年

在5家国际酒店担任行政总厨的

舒淇合伙人-方永铭

亲自把控整个美食节

保证你吃到以为去了一趟台湾~~

有机会还可以和大厨聊聊台湾美食

说不定还能打听点关于女神的小秘密呢？

颐中皇冠假日酒店

台湾美食节

原价元/位

一次性买10张餐券送6张，平均元/位

美食节活动截止日期

年6月5日

晚餐时间：17:30-21:30

转

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10张台湾美食节自助餐券免费送

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