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南瓜炒鸡蛋

视频

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用料

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南瓜、鸡蛋、油、蒜、酱油、九层塔

步骤

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1、将适量南瓜切成小块，再切点蒜末，待用。

2、锅烧热倒油，放入蒜末炒香。接着倒入切好的南瓜，翻炒。倒点水半没过南瓜，加点酱油调味，煮一会儿。

3、南瓜煮软后，打入两个鸡蛋，继续翻炒至熟。起锅前加点九层塔增香即可。

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