向往的生活上周成功收官

（本周还有彩蛋，大华回归）

本季依然有很多暖心精彩的亮点：

黄小厨和莉姐好甜啊陈赫和鹿晗相爱相杀互怼太搞笑瓢哥“没有感情的吃饭机器”狗设太突出啦~何炅炅好温柔黄小厨的每一道菜看上去都好简单，mark起来妹妹长大了，越来越美~彭彭你少吃点啊~被吴亦凡的大碗宽面成功吸粉看那些酱料都流口水了想念大华

当然，最大的亮点必须是黄老师那无敌的厨艺了~

作为攻略君的下饭综艺

每次看到这种场景都不得不自问

不！知识改变命运，手艺决定温饱

不能再这么混吃等死下去

面瘫演不了戏、五音不全唱不了歌

四肢健全、味觉敏锐还做不了菜不成！！

为此，攻略君特地重刷一遍向往的生活3

整理了黄老师的菜谱

发现那些很拿的出手的大菜

看上去貌似也很简单

整理了几道超诱人的人气菜谱

简单且有排面

必须收藏，周末给家人露一手吧~

湘西剁椒腊肉

食材：剁椒（看个人口味）、蒜、姜、葱、腊肉、腌制好的萝卜干、莴笋

做法：

01.葱切长段，姜切片，蒜切小碎末,然后将葱姜蒜放入油锅炒出香味。

02.将切好的腊肉放入锅中爆炒。

03.加入剁椒、萝卜干和新鲜莴笋翻炒。

04.加入适量沸水并翻炒出锅。

剁椒炒鸡蛋

食材：青剁椒，红剁椒，鸡蛋。

做法：特别简单，只需在平时炒蛋的基础上加入一些剁椒，却别有一番风味！鸡蛋炒好后捞出，再把剁椒炒香，然后倒入鸡蛋回锅入味，十分香辣下饭哦！

姜汁撞奶

食材：牛奶ml、姜一大块、白糖适量

做法：

01.先把姜捣碎，或者用刨刀刨碎，然后包进干净的纱布中，将姜汁挤出来备用，姜汁一定不能太少里，不然做出来的成品很难凝固。

02.将牛奶倒进锅中，加入适量的白糖，开火加热牛奶。（直到锅边开始起小泡80度左右，就可以关火了，放凉一会。）

03.然后迅速的将牛奶倒进姜汁中，盖上盖子，放置10分钟左右，牛奶凝结就大功告成啦~

三杯鸡

食材：鸡腿1只、九层塔1把、米酒适量、姜3片、大蒜适量、葱适量、蒜适量、酱油适量、香油少许、冰糖少许

做法：

01.热锅冷油，放入葱姜蒜煸香，加入切好的鸡块炒至变色

02.放适量米酒或者料酒也可以，以及酱油和白糖调味，截图中的油，我看节目里黄老师没有放，估计可以不用在意。

03.炒熟收汁后加上罗勒叶或者九层塔提香

小龙虾伊面

食材：小龙虾、伊面、香葱、生姜、蒜头、青椒、红椒、豆豉酱、高粱酒、啤酒

做法：

01.起锅爆香葱姜，加入小龙虾尾炒至变色。

02.下豆豉、蒜头、青红椒调味。

03.依次倒入高粱酒、啤酒，去腥增香。

04.大火焖者十分种，小龙虾浇头完成。

05.小龙虾尾晾凉后去壳，等待面条煮熟后捞出沥干，再将龙虾肉连同汤汁浇在面条上拌开就好啦~

红烧肉

食材：五花肉、冰糖、料酒、生抽、老抽、黄酒、盐（可要可不要）

做法：

01.猪肉冷水下锅焯水，滴几滴料酒进去。焯水后倒入油锅里炸至两面金黄。然后把逼出来的猪油另外装起，加入冰糖煸炒出糖色。

02.加入生抽、老抽和适量黄酒调色增香，翻炒均匀后倒入开水（水一定要一次性加够），炖至软糯。（这里可以适量加点盐，调出自己喜欢的咸淡口味）

03.倒入砂锅继续慢炖半小时，炖完后再倒入锅中翻炒，直至汁收的差不多。（这道红烧肉可是杨颖最爱哦，黄晓明还特地向黄磊请教做法）

向往3菜谱到此分享完毕

照着菜谱自己做

也许你就是下一个黄小厨哦~

向往的生活第3季，

你最喜欢那道菜？

-END-

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长按







































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