名称：风吹兰香

花材：矮生罗勒、悬铃木、荻草、棣棠

兰香，不是兰的香气，而是罗勒的别称。《齐民要术?种兰香》中说：“兰香者，罗勒也。中国为石勒讳，故改。今人因以名焉。”

因为在意大利料理中的广泛使用，所以罗勒给人的印象是典型的西餐香草，其实不然，在河南这片中原腹地，罗勒早就蜕变成一味家常凉菜了——还好他们拌的时候不加蒜。只不过，在当地罗勒不叫罗勒，大名荆芥，俗名则各有不同，也有称之为荆荆菜的，在当地种植和食用的历史都很悠久。

不过罗勒品种非常多样化，河南荆芥是典型的柠檬香，而西餐里更多应用的是丁香风味的甜罗勒，今年我除了种荆芥外，还播了一个很有趣的矮生树形罗勒，自动就能长成球形，比如动辄一米的大个儿来，别有一番趣味。

回到原来的话题，为什么罗勒最早在河南落地生根？“罗勒者，生昆仑之丘，出西蛮之俗。”——这与佛教传入中国的路线是致的，而河南做为佛教在内地最早的传播地区，罗勒种籽被携带来此，落地生根，而为荆芥。

正是这样的缘由，所以今天给罗勒搭配的小伙伴是悬铃木，俗名法国梧桐，听起来也是很洋气的名字，上世纪法国人在上海引种而得名。但在新疆和田，它已默默生长两千年。

“喀什三个墓，和田三棵树”，这是新疆有名的旅游口诀，其中，和田的三棵树，分别是一棵核桃王；一棵超级无花果，还有一棵，就是据说是鸠摩罗什传法时带来的悬铃木。

当年佛法东传的路上，不知道罗勒与悬铃木可曾相遇过，这个缘份也挺奇妙的。

另外两名打酱油的配角，一是棣棠，很常见的园林花卉，蔷薇科棣棠花属，耐旱皮实，绿化效果好，所以哪儿哪儿都能看见它。

另外一枝是获草，嗯，枫叶获花的那个获，不过现在还没有到它开花的季节。获草令我最感兴趣的一点，是它的地下茎嫩芽可以食用，据说形似小笋，脆爽清甜。

据说的意思是我并没有亲自吃过，先记下来再说。

以上，祝大家在下雨天也有个好心情。