年才刚过半个月上海的新餐厅又如雨后春笋般,冒出不少除了新店,各家实力餐厅的新菜单也在争先恐后地推陈出新生怕一不努力,就被同行超越了别急,吃货君这就带大家滚一遍魔都餐饮新店和各式美味绝伦的新菜单~

早点推车上的“小惊喜”

试想一下,当你从怀旧复古的早点推车上拿起一笼点心,揭盖一看,发现竟然是一大块葱香惹人的香葱Biscuit和盖满辣椒沙司的老干妈黄油,是不是会吓一跳(满满惊喜)?这么玩味的餐点由魔都的宝藏男孩Austin将港式早茶打造独特的早午餐形式,玩出了又一脑洞大开的杰作。说起Brunch,我相信没人比得过Austin,作为曾经上海滩Brunch的王者,并成长于亚洲和西方之间的他,玩起混搭Brunch来,真是得心应手。而对于熟悉Madison的小伙伴来说,本次早午餐你还会尝到怀旧水波蛋配猪蹄饼这种老店里的人气爆款,美味程度依然在线!更有像中西食材混搭的腌渍三文鱼配毛豆泥、柠檬、黑米脆;帝王茶叶蛋加芝麻、香葱、海苔、藜麦类似中式魔鬼蛋的玩味料理,最后再来一碗鲜美的龙虾暖粥,落胃又暖心。其实这个想法已在他脑中酝酿了好几年,Austin说:“当食物在你面前经过,你得以从小推车上将它们占为己有,这份兴奋激动的心情,我想每个人都曾经拥有,也永远不会觉得多余。所以,我们将一部分早午餐的食物放上了小推车,让食客们在品尝美味的同时收获更多的快乐。”HeritagebyMadison



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