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在巴西人的餐桌上，很常见的一种天然调味料是罗勒（LOURO）。他们煮豆子放罗勒，焖米饭用罗勒，烧鱼、炖肉都少不了罗勒。这种植物的叶子不仅香气宜人，而且还有一定的药用价值。

罗勒具有助消化、排胀气、缓解痛经、止头痛、消炎等作用。

消化不良时，巴西人的土方是罗勒茶。用三片罗勒叶加一杯开水冲泡后饮用，一天饮三到四次。

罗勒有一定的镇静作用，所以如果大量食用罗勒会出现困倦。孕妇和哺乳期内不要大量食用。

罗勒在市场中很常见，有干罗勒叶，也有新鲜的，效果相当。

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