因为一个承诺，这家店在火了19年

今年，它终于开到惠城区汝湖了

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使用原生态、无公害食材

使用自榨花生油、做良心农家饭菜

也因为这个承诺，老板和老板娘做了很多努力

最终承包了一块地，自己做了农场主

每日按需给店运送食材，做到“自给自足”

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今年，他也坚持着这个承诺

将「鑫华丰」酒楼开到惠城来了

带着满满的折扣优惠和诚意

大伙们，快上啊！

美食惠州×鑫华丰酒楼

·福利1·

10月29日至11月4日

6.8折

11月5日至11月30日

7.8折

12月1日至12.31

8.8折

*特价菜、海鲜、茶位、酒水不享受折扣

·福利2·

每日前50桌到店

即可享受东江盐焗鸡

29.9元/份

到店消费，即可享受

山泉水草鱼

29.9/份

·东江盐焗鸡·

店里有一道吃过忘不掉的招牌盐焗鸡

农场自己散养的走地鸡

每日都吃饱喝足，茁壮成长，保持着健美的身材

保证肉质紧致鲜美，是别处难寻的好鸡

将整鸡涂抹上秘制的腌制酱汁静待一段时间

再将鸡包裹得严严实实后

依靠海盐的热力慢慢间鸡肉焖熟

同时被蒸汽融化的盐粒也会渗透入鸡肉中

带给鸡肉淡淡的咸味以提升鲜味

上桌后的整鸡通体金黄还泛着油光

撕开时还能看见滴落的肉汁

隔着屏幕看，还是诱惑力十足

鸡皮爽脆弹牙，还带着些许咸香

鸡肉丝毫不柴，反而越嚼越多汁水

直接开吃就够让人满足了

最近还有超给力的优惠

前50桌四人以上到店点盐焗鸡

只需要29.9元／份

一定要把握住机会啊～

·姜葱爆炒膏蟹·

放入姜片、葱段等佐料提香，加上大火爆炒

出炉时香气强劲，光是闻着香味

就过足了一把瘾

在膏蟹最肥美的季节，必须点上一份

新鲜生猛的膏蟹，提着自己的大钳子

显露着自己有多么的厚实强壮

但最后还是没逃过被爆炒的下场

拿起蟹壳，里面满满当当的蟹膏

裹着酱汁，鲜红透亮的迷人模样

含在嘴里，有一种流沙般的口感

要吃的人，必须得拼手速

坚硬无比的蟹钳的下，藏着饱满肥厚的肉

清香又鲜甜，每口都在挑逗味蕾

果然，用新鲜的食材做出来的菜品

真的不可能不好吃

·脆皮烧鹅·

作为地道的广东人，一定不会错过这道脆皮烧鹅

用的都是自家农场天然养殖的乌鬃鹅

不用饲料喂养催熟，肉质更加细腻结实

用如此优质的鹅肉做食材，风味自然加分

除了有食材的独厚优势，烧制过程更是用心

五六个小时的热炉烧制，依靠稳定的热力作用

让鹅皮表面的水分烧干，同时将汁水锁在鹅肉中

才能让烧鹅成型时的光亮表皮，还依旧鲜嫩多汁

入口之后香脆流油的鹅皮便开始冲击口腔

而后，嫩滑鹅肉中丰盈的汁水随咀嚼渗出

将烧鹅“鹅香、皮脆、肉嫩、入味，有鹅汁”的标准

体现得淋漓尽致，到店必点

·九节虾蒸蒜蓉·

对蒜蓉虾最大的尊重，就是必须趁热吃

跟手掌般长的九节虾，吃起来弹牙紧致

恰到好处的回甜，实在是无法拒绝

蒸熟后的九节虾，吸收了浓郁的蒜蓉香

先嘬一口蒜蓉，后吃一口虾肉

味道层层递进，也越来越丰富

果然是验证了那句话

“简单的烹饪才是对体现原料本味的最佳方式“

·客家酿豆腐·

要说客家人熟悉的味道

客家酿豆腐一定会被提名

每块豆腐都是用黄豆自家制成的老豆腐

质地更韧，豆味也会更加浓郁

塞满新鲜的猪肉，在用热油煎制一遍

表皮微微变色，在放入石锅的中小火慢煨

让肉馅的肉汁融入豆腐中

算好时间出炉，酿豆腐才算大功告成

用石锅做为烹饪器皿保证了豆腐在上桌后

还在咕噜咕噜的冒着热气

吃的时候要小心吹凉，豆腐和肉馅一定要一起吃

才能感受到豆腐清香与肉馅浓香交融的美味

·山泉水草鱼·

用农场新鲜捕捞的草鱼切块

加上大蒜碎，酱油，和九层塔一起焗

等到酱汁完全被鱼肉吸收

这道“米饭杀手”就算大功告成了

用山泉水养殖的草鱼肉质更加细腻

调料的巧妙搭配也更加突出鱼肉的鲜味

吃的时候一定要多蘸点盘底的酱汁

·马齿苋汤·

品尝完店里的大餐后再要一例马齿苋汤

用马齿苋和大块猪骨一起再炖盅里慢炖

材料足量和长时间的炖煮，汤汁清冽，滋润十足

是感受到温度的一盅好汤

鑫华丰酒楼，在博罗19年

在街坊的心目中，一直都是一块金字招牌

19个年头，这里承载着很多人的喜悦

从小看着长大的小孩，在这里摆结婚酒

也在这里帮他们自己的小孩摆满月酒

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虽然汝湖这家店刚开业没多久

却还是给人一种熟悉又温暖的感觉

带着爸妈到汝湖就可以吃到真正的农家菜

想想都有点小激动呀

这里还设有几个包间，宽敞明亮

最大可容纳20人左右

有需要的话，可以打电话提前预定哦

觅食地址在这里

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·鑫华丰酒楼·

·惠城店·

地址

惠州市汝湖镇惠民大道虾村六组号

预约电话

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营业时间

09：00-22：00

导航

导航APP搜索“鑫华丰酒楼汝湖店”即可

·博罗店·

地址

博罗县罗阳镇矮岗路51-57号

电话

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营业时间

09：00-22：00

导航

导航APP搜索“鑫华丰宴会厅”即可

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鑫华丰酒楼

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