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项目地攻略·清迈休闲篇

『君行项目地攻略』系列，是我们特别为义工小伙伴们准备的项目地旅行指南，为了让大家在报名之后第一时间获得目的地资讯、更方便地规划行程，我们针对每一个项目地都制作了专属的出行攻略！

根据义工项目地理位置，空闲时间给出干货满满的内容，涵盖了实用信息、热门玩法线路、美食购物及休闲等，真正让你“看这一篇就够”。

义工项目之余，尽力提供更多走心服务，让小伙伴们都能收获充实的义工旅程也是我们的目标。如果你还需要了解哪方面的资讯，也欢迎给我们留言！

清迈饮食文化

泰国位于热带地区，气候潮湿和炎热，北部有山河，南部地峡，两边有海，而中部田地肥沃，国家丰富的资源，可以在国民的饮食看得出。各种蔬菜和水果都极其丰富。泰国菜色彩鲜艳，而名种出产都极为鲜味。

泰国菜的特点，讲究酸、辣、咸、甜、苦五味的互相平衡，通常以咸、酸、辣为主，而带着一点甜，而苦味则隐隐约约在背后。首次尝试泰国菜的人都会觉得味道很独特，因为五味同一时候显现在舌头上，而且有很多调料是东南亚特有的。

泰国菜用调料的特点，整体来说善用椰奶，九层塔，香茅，泰国青柠（又称青柠菜），和辣椒。泰国一般的主食，就是泰国本土出产的茉莉香米。泰国中原土地肥沃，雨水充足，种稻米一年能收三至四次。

长按