三杯鸡好吃到吮指低卡低脂教程来啦！比起大鱼大肉，我还是更喜欢吃鸡，因为吃多了也不会觉得很腻，而且低卡低脂，不容易发胖，再一个就是做的方法很多，可以是三杯鸡、辣子鸡、煲鸡汤、黄焖鸡等等，今天阿超给大家分享一个最简单的三杯鸡做法，快来做起来吧~

带骨鸡块约克，生姜1块，蒜瓣1把，葱花适量；

冰糖干辣椒，罗勒叶（九层塔），米酒（实在没有就用啤酒代替吧）；

主料和调味料等可以根据自己的需要来进行增减哟！

1.焯水：鸡块冷水下锅，加入两勺料酒，两片生姜，小半勺盐，焯水后洗净备用；

2.起锅热油，倒入蒜片姜末炒香，倒入鸡块翻炒；

3.

加入冰糖少许，一勺生抽，两勺老抽，以及没过鸡肉的米酒。大火煮开后盖盖子小火焖煮。我用的是去骨鸡腿肉，焖煮时间较短，总之把鸡肉焖熟就行啦。；

4.倒入切好的青椒、小米辣，翻炒至青椒断生；

步骤就是这样啦！是不是很容易？在家一个人也好两个人也好都要好好吃饭

阿超有话说