材料

臭豆腐、金针菇、香菇、腐竹圈、白萝卜、胡萝卜、九层塔

调味料

橄榄油、辣豆瓣酱、米豆酱、素沙茶、树子、素蚝油、砂糖、香菇粉、白胡椒粉

做法

1

将腐竹圈泡软，把香菇切条，金针菇切段，胡萝卜白萝卜切丝，臭豆腐洗净1切4备用。

2

起油锅，放入调料，接着加入清水煮滚，放入香菇粉和白胡椒粉、把食材煮熟，起锅前放入九层塔即可。

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