《九层妖塔》是由盗墓小说《鬼吹灯》改编的一部电影，主要讲诉的是探险人员探秘九层塔的过程。

然而在现实世界里，九层塔竟然真的存在。

并且塔里装的东西比妖魔鬼怪还要可怕一千倍，因为……

谁能抵挡住美食的诱惑而不发胖呢！

在《本草纲目》里，记载了一种“二十步内即闻香”的异域之草。它就是味辛香，能辟腥气的九层塔。由于它的穗状花序像宝塔一样层层叠叠，因此得名。

作为唇形科植物，九层塔和其他香料亲戚一样，能够包罗万象搭配各色食材。

比如台湾名菜三杯鸡，九层塔便是最重要的一味食材。

由于其叶与茎及花均有浓烈的八角茴香味，九层塔也叫兰香罗勒。不过这种罗勒和西餐里的罗勒还不一样。

西方的罗勒是甜罗勒，适合在意面、披萨中点缀一些甜味。叶片圆胖、质地软。

而九层塔香气浓重，适合搭配辛辣或重口味的菜肴。叶片扁平有锯齿状，有红色的茎部。

九层塔独特的香味来自丁香酚、甲基胡椒酚和芳香醇的共同作用。

丁香酚是木质香，甲基胡椒酚像茴香一样甘甜，而芳香醇则带点花香。

内容编辑：科萌萌

图片来源：Google百度图库

参考书籍：植物百科