说起罗勒，因为它大都使用在高档的西餐厅及海鲜酒楼，一直给人各种高大上的感觉。其实在泰国，它跟青柠，香茅一样都是泰国菜里常用的调味料及配菜之一。在泰国有道有名的就是大街小巷都能吃到的当地特色美食之一。

今天，糖糖就为大家搜罗了一道的家常做法，跟炒肉片差不多但是更入味，方法简直不要太简单。

用料：

猪肉糜：克

大蒜:2颗

洋葱：半个

罗勒叶：50克

蚝油：1汤勺

生抽：1茶勺

老抽：半茶勺

糖：1茶勺

水：3汤勺

泰式里是加了糖的。不喜欢甜味的亲可以少加或不加。

步骤：

1：蒜切末备用，洋葱切丝备用，罗勒叶洗净备用

2.锅里放油，将洋葱煸炒到断生捞起，用锅里的油煸炒蒜末到微微发黄有香味。

3.放入猪肉糜煸炒到熟后加入蚝油，生抽，老抽，糖煸炒均匀。加入捞起的洋葱炒匀。关火加入罗勒叶继续炒至罗勒叶缩小即可。

出锅：

是不是简单到想哭，如此方便却能品到异国美食，简直不要太开心

小贴士：

罗勒叶一定是关火再放的，不然温度太高会让罗勒失去香味的。

配方及图片来源于网络，如有疑问请联系我们

你和罗勒只差一个







































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