家庭制作一人食罗勒篇芬妮用三种乐
植物中,芬妮最喜欢的莫过于香草,而香草中,我尤为喜爱罗勒,烹饪时采下一把放入菜肴中,无疑增味了不少。所以这期的主角就是罗勒。 罗勒的品种有很多,我大概种了六七种,正值冬日,生长缓慢,也是不能心急的。 罗勒松子青酱,我特别喜欢吃青酱意面,把罗勒做成青酱后每次只要煮好意面加入青酱翻炒就能食用。 用剩下的青酱要倒入些许橄榄油覆盖其表面。 可以是这样 这样 或者这样。哈哈哈,这份通心粉边上的生菜和樱桃萝卜是芬妮自己种的,虽然因为我们调皮的兔子把叶子吃了导致产量不多,不过吃到嘴里的时候感觉特别幸福。 接下来我们来做薄底披萨,先做披萨饼底,芬妮特别喜欢看面团发酵膨胀的过程,想象酵母们努力呼吸的样子。 将面团擀平后抹上事先熬好冷却的番茄酱,然后铺上喜欢的食材,萨拉米,蘑菇,罗勒,马苏里拉,最后放上一朵罗勒花就可以烤啦。 根据自己口味换其他食材po另外一只烤完的样子。 接下来,先做一只法棍,我是说右边这个哦(忽略左边这两个,是我做来当道具的,能吃但肯定很难吃),对,我们就是根矮胖的法棍怎么了。 切开来看看组织,刚烤完时外脆里嫩,虽然没味道但还是美味到连吃了几片,感受谷物最朴实原始的味道。 在黄油里加入切碎的罗勒和大蒜,加入适量盐,抹在切片法棍上。 这里芬妮用刀切得太随意(好啦,我承认是我懒),罗勒和大蒜颗粒太大,但味道是跟外面卖的蒜蓉面包一样的。 接着来做一些意大利宽面,芬妮第一次压面不太熟练,面条表面不太光滑。 先熬制肉酱,在肉酱中加入罗勒去味,熬完肉酱之后以一层酱一层奶酪一层面的顺序铺在器皿里。 烤完就是一顿美美哒肉酱千层面早餐啦! 好哒,接下来又是视频时间,该视频芬妮用三样乐器演奏了一首中国风的曲子(预告说可能是四样乐器,但其中一件我已经等它从美国寄来等了一个月了,所以它被从名单上去除了,此时该乐器内心os:不要啊导演再给个机会嘛,嘤嘤嘤。)怎么说呢,我脑海中想象的跟现实差得有点远,第一次剪视频对我这个古代人来说真是有点烦躁,也没有达到所谓合奏的效果,真是一分钱的剪辑,我也不想再拖了,发了这篇芬妮要把剩下的论文去解决了,呜呜,见谅了各位。 芬妮赞赏 |
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