大家好,我是眼看着“三月不减肥,四月徒伤悲”的阿花,偶尔也想“吃点草”来缓解一下罪恶感。

说到“吃草”嘛,其实已经是很多“仙女”和“鲜肉”们的“刚需”了。

——“上周末连吃两天火锅了,今天中午我吃草!”

——“这块巧克力蛋糕太罪恶了,今天晚上我吃草!”

——“冬天吃太多了,最近一周我都吃草!”

你看看,大家语气里透露着妥协,仿佛吃草是一种“赎罪”,哪里谈得上快乐啊,享受啊?!NoNoNo,本花可不信这个邪!今天就要做一个“吃草都能吃出花来”的阿花~

说到这里,小机灵鬼们可能以为本花要写色拉了,不,如果只是色拉,叫个外卖就好啦~关于这点,很快希瑞会出一篇“外卖色拉测评”,这里先小小预告,还请期待一下啦~

总之我都迈开腿走出门了,光吃叶子肯定配不上我的运动量,所以今天我们要盘的是一碗既不阻碍你减肥道路,又能管饱,还兼具颜值的“夏威夷盖浇饭”——波奇饭(poke)。

“波奇饭”起源于美国夏威夷,但看到实物,你或许会觉得和日本的寿司饭很像。不要怀疑,这就对了!它们两者是有渊源的,波奇饭最初其实就是由在夏威夷定居的日裔结合当地特色演化出的“西式鱼生饭”。

Poke在夏威夷语中是“切块”的意思,所以波奇饭最普遍的做法是把三文鱼、金枪鱼等生食海鲜切块为基础,配上各种新鲜海藻、蔬菜和水果,淋上酱汁,“盖浇”在米饭上。全程无火烹饪,清淡低卡,这不就是现代人苦苦寻找的“神仙口粮”吗?!而从操作的角度来说,也相对简单,主要就是调味,以及生鲜食材的把控。所以,虽然“夏威夷菜”听起来还很小众,但其实在魔都,早已形成了一个“poke江湖”。

大众点评地图模式搜索“Poke”出现的店

这次本花就挑了其中两家最有特点的店,一家主打颜值,一家主打口味,拉上希瑞,走人~(草当然不能我一个人吃,而且,带着她还有别的用场,一会你们就知道了)

O-POKE(太古汇店)

  

自选POKE58元

皇家夏威夷88元

共计元

自选POKE

58块让你拥有选择权,应该算O-POKE的特色了。

现场扫描







































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