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跟我熟的人都知道我是一个花样百出的白羊座

主要表现方式是爱折腾

比如,搞了好多花来

说是花,其实大多是多肉

这样的,那样的,搞了上百盆

然后,我的盆友跟说

这些东西,只能看啊,不能吃啊

你能不能种点能吃的东西?

能吃的,难道要我种点菜么

不不不,种菜,这种事,留给我妈比较好。

那,种点香草好了。。

挑品种这事就很难

比如我最喜欢的香茅草,东南亚风味菜里的最爱

想种点吧,我们这边冬天太冷

一到三九天,不得冻死啊。

百里香,好像也不行。

薄荷,这个可以有,虽然长起来跟疯子一样

一下子就爬了一院子

(那个说把薄荷种死了的盆友,我服气你,

就想问问你家孩子还好么?)

再来点罗勒吧。

罗勒这东西,也叫九层塔

在台湾地区也会被叫做金不换的

在东南亚的地位

大约等于小葱在我们这儿的地位

好像但凡是菜,都能撒上点

沙拉里来点,汤里点缀点

海鲜上来一把,烤肉上也要丢一把

于是搞了两个小苗来种

刚种上时高高兴兴发了朋友圈

然后有大神出来指点,现在三月,很冷,请搞好保温

怎么保温呐,大神说,请套上塑料袋

于是套了个巨大的垃圾袋

很好,熬过了最初二周,活了

不仅活了,活得还很健壮

然后不停地开花开花,一串串的小白花

花儿落了,盆子里又长新苗,然后,又是一大盆

这个生长速度,让我跌破眼镜(然而并没有眼镜)

要是当香料吃的话,我估计可以吃到天荒地老

得了,这么丰收的话,做个罗勒青酱算了

◆◆◆

敲黑板,以下才是正题

是一份关于万能的罗勒青酱之做法

1、把罗勒叶子摘下来,洗干净

2、把罗勒叶子过一次开水(烫十几秒就好了)

再投到冷水里,这样子看起来叶子比较青绿

把水挤干,备用

3、剥几头蒜

(喜欢蒜味的多放点,不爱的少放点,不放也行,不过就少了点风味)

烘一点松子

(我一般放20克,实在没有的话,用巴旦木也行,再不行的话,不放也行……)

4、把一大块无盐黄油软化(我一般用克装的)

5、加盐,加黑胡椒,把所有的材料搅碎,还可以加上切碎的芝士块

6、然后就可以用来抹面包拌意面……

7、保存记得冷冻,冷藏黄油是很容易发霉哒

关于罗勒青酱真乃是万能西餐小助手一枚

用法嘛,简直就是万金油一类的

什么都可以来上一点点

拌个传统的意面

拌个沙拉

配上牛油果西红柿再配上烤过的法棍片

烤土豆也可以用它来调个味

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