食惠好味

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《食尚海南》节目推出“寻味记”

带你寻找在海南营业的

八大菜系代表餐厅

本周“寻闽记”

给大家带来的是闽味超值优惠

-戳视频，看美食攻略-

这家店位于海口市上邦百汇城二楼，是以台湾菜为主。台湾菜融汇了闽菜、粤菜以及客家菜的烹调手法，先后经过荷兰、日本的文化影响，再结合台湾的物产以及当地食俗发展起来的一种菜肴。

店内的装修风格融合台湾高雄爱和浪漫气氛与圣托里尼设计元素，打造出一间欧洲古典风味餐酒馆。在这别具风格的餐厅里品尝美食，必定会让人流连忘返。

店内鱼卵选用的是黄鱼籽，煮熟的鱼卵煎炸至表皮金黄，加上蔬菜和沙拉，口感非常独特，爽脆新鲜，超级好吃！

将红薯粉、蚝仔、鸡蛋、九层塔混合在一起，倒入油锅里炸制而成的蚝仔烙，入口时表皮香酥，白玉般的蚝仔更是滑腻鲜美无比，别有风味。

甜不辣是将鱼肉打成浆后油炸而成，加入了花生米、蒜酥、辣椒等配料，吃起来外酥里糯，口腔散发着鱼饼的香味。

精选五花肉加入台湾中药粉腌制两到三天，再用油煎制而成。蘸着甜酸酱吃一点都不油腻，外酥里嫩，还带有淡淡的甜香味。

三杯鸡是以鸡肉、干辣椒、小红葱头、九层塔等食材制作而成。风味独特，色泽红润光亮，鸡肉软滑细嫩，酱汁醇厚香浓。

切大片的牛肉吸足了汤汁入口尽是享受，从里到外浸润沙茶味的牛肉醇香滑嫩，沙茶酱汁辛辣甘香，回味无穷。