福州的海鲜是有口皆碑的

但仍有不服者前来挑事

这就是南日岛

海鲜控的朝圣之地

牌长今天就带你去吃野生海鲜！

从海港直达的大餐，最低只需26元！

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在家就能吃到海港直达的海鲜

福建最近的高温雄踞全国第一，牌长已经融化在家里，但吃货的胃时刻都在躁动，清凉的海鲜麻烦给牌长来一打！手机下单，海港直达，送货上门，马上动手，按自己的口味hin爽呀~

海蛎煎

海蛎洗净晾干，按1:6的比例放入地瓜粉，加酱油、蒜叶，搅拌均匀。油温9成热时倒入食材，等海蛎煎周边微焦后轻轻翻动。海蛎煎两面金黄时盛出，淋上甜辣酱就可以吃啦。

蒜蓉蒸虾

大虾洗净，开背，去虾线。蒜头剁成泥，平铺在大虾上。小火蒸10分钟，虾色变红即可。

土笋冻

沙虫洗净，加盐等调味清水煮熟。煮的过程中，用筷子搅打沙虫，打到沙虫身上的外层脱落。沙虫的外层会使汤冻起来。煮好的沙虫汤，盛入碗里或者模具里，冷藏到凝固即可。

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海鲜控的朝圣地

牌长买的这些海鲜都来自南日岛，这就是传说中海鲜控的朝圣地。

南日岛周围水质干净清澈，有很多野生的海鲜，足足多种。

牌长最爱的是那里的鲍鱼，南日是全国三大鲍鱼产区的冠军。南日鲍协会在年成功注册了“南日鲍”地理标志证明商标。

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鲜活海鲜1天送到

好几代南日人都靠捕捞为生，这些渔民每天开小船出海，用他们多年的捕捞经验和垂钓技能，小批量捕获，然后用心挑选，保证每日海获的新鲜和品质。

但是现在很多年轻人，都觉得捕渔又辛苦又低收入，更喜欢出岛工作。因为地理位置、气候条件等原因，野生海鲜经常卖不出去，老渔民们感到很无奈。南日岛叔觉得很心痛，最后想了一个新办法，叫做海鲜直送！

南日岛叔是一名70后的老渔民，即将成为一名名副其实的"鱼贩子"！虽然他是土生土长的海边人，见过，也吃过无数种海鲜，但却叫不出名字来。

因此他开始狂背这些海鲜的名字，恶补各种海产品的营养价值和海货知识...他做这么多，都是为了改变传统的销售方法，帮渔民把野生海鲜卖出去。

胖友们看图片就知道，海鲜直送除了可以让我们最快get到新鲜海鲜，还可以跳过各层经销商，省去了好多成本。

这种运输方式叫做冷链输送，顺丰冷链基本可以实现全国隔天到达。也就是说，我们在家里就能吃到最新鲜的海鲜。这些海鲜的定价比福州不少海鲜市场或超市都要低~

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这些美味你也不能错过

南日岛的海鲜，可以蒸炒煎炖烤，变化出+种吃法。牌长最推荐以下5种吃法。

九层塔炒海瓜子

吃海鲜经常点的炒海瓜子。热油锅，加入蒜蓉、红辣椒、豆瓣酱爆香，放海瓜子炒至开口，下九层塔拌匀，装盘~

清蒸石斑鱼

石斑鱼洗净去内脏，两边各切几刀，放姜丝、淋少许花生油，开水蒸10分钟。另起锅放油，爆香姜、葱和香菜，加生抽，淋在蒸好的鱼上再蒸1分钟即可。

香煎马鲛鱼

鱼块洗净沥干，用盐搽匀两面，腌30分钟。热油锅，爆姜葱，放鱼块，中小火把鱼块煎至两面金黄。小碗倒入蚝油、生抽和白糖，搅匀淋在鱼块上，1分钟后熄火，上桌~

白灼章鱼

章鱼杀好用盐抓，清水冲洗干净，放入开水中灼1分钟，捞出放入冰水中冰一下，装盘。另取一小碗加入芥末和酱油做酱料。

椒盐九节虾

热油锅，爆香姜蒜末，把虾放入翻炒，快熟的时候在两面撒上椒盐。虾出锅摆盘，将备好的韭菜段翻炒后摆在盘中间，完美~

海鲜怎么买

想买到南日岛的海鲜

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