一提起罗勒，满脑子都是它特殊的香味，还有满脑子都在想怎么吃它。罗勒在中国更多的被称为九层塔、金不换，是很常用的香料。

如果说有什么香料是中西方都用的，罗勒算一个。我现在脑子里面开始浮现西方的各种罗勒pasta，青酱意面，潮州的九层塔炒薄壳，广东的金不换焖鸭，九层塔蒸鱼……

罗勒非常好养活，一般来说保证阳光和水就基本没有问题，我自己在广州种，一年一般是一次花一次种子，好像也有试过一年两次花两次种子的。开完花以后罗勒会枯死，把它结的种子再撒土里它就会继续长出新的植株了。

出发去找草吧！

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