海门妈妈家常拿手菜,你喜欢哪一种呢
海门美食千千万万 想要分出个高低或许很难 可唯独有一种美味 相信每一个孩子都会认为 这就是世界上最好吃的东西,没有之一 这种美味,叫做“妈妈做的饭” 1咸菜炒猪肉 新鲜本地猪肉加入咸菜爆炒, 再配以蒜头,香脆可口, 配糜真“刹嘴” 2菜脯蛋 海门妈妈的快手菜。有放葱版和不放葱版。 脆脆的菜脯是整道菜的灵魂。 别看菜脯蛋普普通通,它可是潮汕菜馆的招牌菜。 3炒薄壳 一定要加上金不换(九层塔), 才有那种独特的香气。 常常吃着吃着就忘了时间, 回过神来的时候只剩下空空如也的盘子和堆成小山的壳~ 4煮粿条面 天冷的时候, 麻麻端上一碗热腾腾的粿条面, 心里暖暖的! 5九妞炒韭菜 这道菜很考验麻麻的刀工。 鱿鱼花这种技能海门麻麻很在行! 6“共同粿” 海门过时节用土豆泥做成“共同粿” 煎过后蘸着橘油特别好吃 7咸菜猪肚汤 咸菜猪肚,海门人都这么吃, 必须得是本地咸菜, 下点胡椒粒更美味哦~ 8西洋菜猪血汤 西洋菜猪血汤, 最普通的食材经过妈妈的手也能有不平凡的味道, 而且还是养生佳品~ 早上吃的好, 考试没烦恼。 9鼎仔鱼 鹤咸香,新鲜的深海鱼, 下一点水“哒”熟后直接吃, 可以配以酱油或者豆酱,原汁原味 10苦瓜炒蛋 小时候觉得苦妈妈怎么哄也不肯吃, 长大以后却越来越爱吃了, 苦瓜煲寄生汤也觉得很好喝~ 每一天的忙碌过后 就算再疲惫也要赶着回家 不只是留恋家的美食 是因为我知道,有个人还在等 等着对我说一句: “快洗手去,今天有你最爱吃的” 部分来源汕头吃货 赞赏 |
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