唯有爱与美食，不可辜负。

在敲下这个标题时，忽然惊觉，其实我并不了解巴别塔。所以赶紧恶补了一下巴别塔介个口碑极佳的法式餐厅的由来。

原来，巴别塔在南宁，已经有11个年头了。据说当年是两个喜爱中国文化的法国人和一个留法菇凉一路寻找可以定居的城市，最后稀饭了南宁介个包容宜居的绿城。一开始是开在西大南门，而后年下半年搬到了现在大家所去的民生路绿都商厦玻璃房店至今。而取名巴别塔，据说是出自圣经的一个故事，感兴趣的可以自行度娘一下。

图片来自网络

说实在的，巴别塔的地理位置比较清静，并不在平常我们所常去的集逛吃玩于一体的百盛，航洋以及万象城周边。但是吧，民以食为天，现在的吃货们嘴巴也是越来越挑剔，要求也是越来越高了。所以，哪怕巴别塔略偏僻一些，价格小贵一些，也总还是隔三差五有三三两两吃货们觅食而去。

我和闺蜜第一次去巴别塔时，是某个周末的中午。因为是通透的玻璃房，有利有弊，怒放的阳光暴晒。我们无论换到哪一边，都不可避免会和热情的太阳视线对视，只能选了一个可以远眺景色和塔峰的相对可以接受的位置。

我们只点了金枪鱼土豆沙拉，黑椒牛柳意面和香橙鸭胸三道菜，就已经小贵将近了。因是闺蜜请客，我向来也不愿他人过于破费的。

每一道菜都是可圈可点的，都很喜欢。不过我最爱的，还是黑椒牛柳意面，绿红椒色泽搭配，也很赏心悦目。

金枪鱼土豆沙拉，摆盘hin精致，有木有？看到的黑色和绿色半球形，是黑橄榄和绿橄榄，也是可以吃的，不过有的人会吃不惯ing。土豆泥的绵软配上玉米的嚼劲，口感层次丰富。九层塔，罗勒叶这些，也会在西餐中常用来摆盘点缀。那一长条小饼干，也是可以吃的，起到了画弧度点睛的效果。

香橙鸭胸让我们很惊喜，是因为香橙的淡淡清新，解了肉类的腻。且鸭胸肉是鸭身上较有弹性无骨的部位，配上蘸料，就很完美了。在一道菜中，酱汁往往也起到决定性作用呢，功不可没。

再来看看巴别塔中的其他招牌菜，是一个可以二刷三刷的地方。南宁人好吃，是出了名的，无论是天上飞的，还是水里游的，只要好吃或是新鲜，总有人纷沓而至。现在的餐饮店，也是层次不穷，只要投入产出比合理，且在菜品味道上下足功夫，不愁没有客源。

招牌：红酒炖牛肉

图片来自巴别塔







































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