夏天来了,野餐的季节也到了。

《论语》中孔子问他的弟子们人生有什么志向,子路说:“愿车马,衣轻裘,与朋友共,敝之而无憾。”,孔子又问在旁边敲鼓的曾点,曾点说:“莫春者,春服既成,冠者五六人,童子六七人,浴乎沂,风乎雩,咏而归。”孔子听了感叹道:“我和点的想法一样啊!”

年少的时候我的志向如子路,现在慢慢倾向孔子和曾点——太平盛世,波光潋滟,呼朋引伴,自得其乐,看似平淡的生活才是最难得。

在柏林少有的阳光灿烂的日子里,我和逖喜欢骑着自行车,穿过Grunewald大森林,来到Wannsee的湖边,在树荫下铺开桌布,躺下来休息。饿了就拿出从家里带出来的食物水果和饮料,吃饱了就下去湖里泡一泡,再躺回来被太阳晒干皮肤上的水分。阳光暖暖地洒在身上,让人不由地舒服睡上一觉。醒来已是傍晚,在蚊子们大举进攻之前麻利收拾好家当,在天黑之前回到家。

今天我要介绍的就是非常简单,又适合带去野餐的食物:饭团。

记得有一期?康熙来了?,主题是漫画中的美食,有人提到了?深夜食堂?里的黄油拌饭。美食家胡天兰老师说:她最喜欢将黄油拌饭加点罗勒做成饭团,超美味的~说者无心听者有意,看完这一集我就默默地开始仿制,材料都是家中现成的,也不用特别采买(懒癌犯了不想出门的时候,曾经也靠黄油拌饭混过一餐)。罗勒又给黄油拌饭增添了清新的香气,再加上黄油的浓香,酱油的酱香,被米饭的热气笼在一起,制造出舌尖上的幸福感——真不愧是资深美食家推荐的简单美味~

家里长期有罗勒盆栽的同学们,不想做饭或者很饿的时候,只需要煮一碗米饭的时间,舀一大勺植物黄油,撕几片罗勒叶子,滴几滴日本酱油,就这样用勺子舀着吃也可以,团成饭团会有韧性的口感还方便携带,野餐聚会也肯定大受欢迎~

Mima

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