?■图文：都市周报

一只盘子就值两千多

千串屋老店最招牌的日式烧鸟和招牌拉面这里都有，你想得到的鸡软骨、鸡翅、鸡胗可以烧，你想不到的鸡皮、鸡肠、鸡冠也可以用来烧，还有各种蒲烧，秋刀鱼鲜嫩甜美，涂有特制的酱汁，烤好后撒上山椒粉，炭火迸发出的浓浓香味，比吱吱冒油的肉串先一步征服味蕾，转眼间几盘已经下肚。

杭州多数日料店只有一种思路——卖的是常规意义上的生鱼片和寿司，几乎每一家都会告诉你，他们的招牌菜是三文鱼。但千串屋不一样，这里的料理太丰盛了，台湾小吃蚵仔煎、冷津津的自制芝麻豆腐、一层脆香白菜一层肥润猪肉的日本妈妈小菜、远渡重洋又重新回归的麻婆豆腐都在千串屋的菜单中。

传说中，千串屋的隐藏菜单上有一道“老板盖饭”只供应熟客，这回也光明正大地出现在了新菜单上。“老板盖饭”其实就是大名鼎鼎的散寿司，顾名思义，就是把寿司打散，米是米，菜是菜，鱼生是鱼生，鱼生切片，虾白灼烫熟，烤海苔切丝，寿司姜铺片，各种颜色扇形排列，彼此搭配，互不打扰，滴上几滴老板私藏的生酱油一大碗同食，太过瘾了。更赞的是，老板特别为六人份以上购入了有田烧瓷器，一只盘子就值两千多，端着可千万别手抖啊。

千串屋（满觉陇店）

北京中科白瘕风是几级医院
中科白癜风医院康复经历分享