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△跟随曾黎一起做素食美味——第五期番外篇

“吃素没有什么菜可以吃”是很多人对于素食者的误解之一

今天这一期

曾黎不做菜

带大家去趟超市

看看她都买了哪些食材

她还与大家分享了买菜心得

一起来看看吧！

菌菇曾黎的小分享：香菇，可以和杏鲍菇，各种蘑菇一起做成杂菌汤。因为菇是特别鲜的一个食材，烹饪时可以不放其他调味料。放一点点的盐，汤就会很鲜美。银耳曾黎的小分享：银耳可以补充胶原蛋白，可以做成糖水，放点雪梨、冰糖。芦笋曾黎的小分享：我爱吃芦笋，芦笋可以抗氧化。选购时，不要选太粗的。买菜时可以品种多一点，但是每个品种的数量可以少一些，这样你就可以吃到很多不同的蔬菜，既能吃得丰盛又不会浪费。茴香曾黎的小分享：茴香，闻起来没有什么特别的味道，但是它炒了一下之后，就会很香。茴香有促进消化、健胃散寒等力量，还有很多吃法。茴香做馅儿特别好吃，可以包饺子，包包子，包馄饨都很好吃。藕曾黎的小分享：吃藕的最佳时间是在春节前。藕也是曾黎最喜欢的蔬菜之一，且在她看来，家乡湖北洪湖的藕，是最好吃的。黄瓜曾黎的小分享：长条的黄瓜，应该是大家可能普遍见到的黄瓜品种。但近几年，短短胖胖的小黄瓜也开始变得常见，在湖北也被叫做“旱黄瓜”。可以做拍黄瓜，或用腐竹拌黄瓜。不知大家还有哪些买菜小窍门欢迎在留言区分享给大家哦往期回顾第一期：低脂豆腐拌饭第二期：银耳炖梨+九层塔烧茄子第三期：双茄烩饭第四期：仙豆糕也希望有更多的朋友可以与曾黎一起一周一素好好吃饭好好生活/特别鸣谢申明/本视频由曾黎团队授权壹素界平台发布—End—壹素界原创出品欢迎随手转发朋友圈、


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