前些天跟着四川朋友去吃了自贡小煎鸡,吃的的酣畅淋漓好不痛快,昨晚又点了份三杯鸡外卖,又是一顿大快朵颐,这两天几乎跟鸡肉是较上劲了。脑子突发奇想能不能把这两样菜的做法结合一下呢,于是,在失败了好几次之后,终于开发出来了这道九层塔香煎三黄鸡。闽菜和川菜的融合,恩,有一点小骄傲哦。

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